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[ショップ:生活の森] [ショップコード:cieloblu] 価格:880円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:318 レビュー平均:4.72 ♦♦♦♦ 【オーガニックバニラビーンズペースト・テイラーアンドカレッジ】 バニラビーンズの香りを余すことなく抽出し、バニラの種と砂糖を加えて使いやすいペースト状に加工しています。 バニラエッセンスやバニラオイル、エクストラクトとは異なり、バニラビーンズの黒い粒々した種が入っているのが特徴です。 厳選されたブルボン種とバニラタヒテンシス種、2種のバニラビーンズが使われています。 お菓子やパン生地、料理のソースに混ぜたり、アイスクリームやパンケーキにそのままかけたりと幅広くお使いいただけます。 ティースプーン1杯(約6g)でバニラビーンズ約1本分に相当します。 ■名称 オーガニックバニラビーンズペースト ■原材料 有機バニラビーンズエクストラクト(アルコール、有機バニラビーンズ(種を含む))、有機砂糖、有機イヌリン(食物繊維)/増粘剤(トラガントガム) ■原産国 オーストラリア ■保存方法(未開封) 直射日光を避け、常温で保存してください ■アレルギー なし(特定原材料8品目) ■栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 270kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 41g 食塩相当量 0.01g ※この表示値は目安です。 ■注意事項 冷蔵で保存も可能ですが、糖分が固まりやすいため、使用前には常温に戻してお使いください。他の材料と混ざりやすくなります。 関連キーワードバニラビーンズペースト バニラ バニラペースト バニラビーンズ バニラオイル バニラエッセンス バニラ エキストラクト 鞘 さや バニラ ショコラ チョコレート カスタード アイス プリン タヒチ マダガスカル インドネシア チューブ 製菓 業務用 手軽 本格的 天然 香料 代用 [ショップ:サンタローサ] [ショップコード:santarosa] 価格:1,404円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:94 レビュー平均:4.74 ♦♦♦♦ 【プロも感動!!非常に貴重なバニラビーンズ!!】 【最高級マダガスカル産ブルボン・バニラビーンズをお届けします!!】 農薬不使用・安心安全にこだわった品質の完熟バニラビーンズを使用しています。 近年バニラビーンズは価格高騰により完熟する前の早摘みがほとんどです。それに比べて最後まで手間暇かけて成熟させたバニラビーンズは、バニラ特有の風味や香りの成分「バニリン」含有量がとても高く品質の良い物となります。 その品質維持は大変困難で、農薬不使用品質となると大変希少です。また特にマダガスカル産は入手困難となっており、バニラの高騰により盗難や争いが頻繁におこり、出回っているバニラのほとんどが生産者まで辿ることができないと言われております。こちらのバニラビーンズは生産者までしっかりと辿ることができ、フェアトレード認証を受けているものを原料としております。 当店はこのようなバニラビーンズをお客様にお届けできることはとても嬉しく思います。 品質は完熟したバニラの上品な香りがパティシエにも感動して頂けるほど。 ミルクとの相性は抜群でミルク系のお菓子には欠かせなく、アイスクリームをはじめカスタードクリーム、カスタードプディングに不可欠の香辛料です。それ以外にもお酒作りなどにも香り豊かにお使いいただけます♪ 最高級品をお求めの方におすすめです。安心安全、生産者の支援ができる完熟したバニラビーンズをぜひお試しください♪ 現状バニラビーンズは天候不順による生産量減少とそれに伴う原料高騰により、非常に入手しずらい状況となっております。 そのため産地や価格が変動すること場合があります。サイズは1本1本(長さ約14〜19cm)とてもばらつきがあります。予めご了承のほどよろしくお願い致します。 ■原産国:マダガスカル ■原材料:バニラビーンズ100% ■内容量:1本入り(長さ14〜19cm) ※大きさは目安です。1本1本とてもばらつきがありますので、予めご了承くださいませ。 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避け、保存してください。 【配送方法につきまして】 同梱内容により、積載量がメール便2通分以上となる場合、配送方法が「小型宅配便、小型宅配便+メール便、宅急便」となる場合がございます。(選択不可、いずれの場合も送料無料) ※ショップより確認メールが届きますので、必ずご確認・ご対応の程よろしくお願い致します。 ご不明な点がございましたら、何なりとご連絡くださいませ。 サンタローサ関連キーワードこんな方にオススメサンタローサは、有機 有機JAS認証 オーガニック オーガニックとは USDAオーガニック 海外オーガニック 海外オーガニック認証 農薬不使用 自然栽培 無添加 無漂白 無着料 無香料 化学肥料不使用 肥料不使用 安心 安全 高品質 最高級 本物 こだわり グルメ グルメ大賞 高級 意識高い系 サステナビリティ サスティナビリティ サスティナブル オーガニック店 オーガニック店舗 オーガニック専門店 有機加工 有機加工業者 有機小分け 有機小分け業者 有機輸入 契約農家 OEM 卸 卸販売 人に優しい 地球に優しい 体に優しい 楽天ショップオブザイヤー ショップオブザイヤー をお求めの方におすすめです。 このような商品を探している方におすすめですスパイス ハーブ スパイスカレー ハーブティー レシピ ノンカフェイン 種類 栄養 健康 予防 効果 効能 送料無料 おやつ 食べ過ぎ 太る カロリー 間食 非常食 備蓄 保存食 砂糖不使用 防災食品 備蓄食 常備食 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 景品 賞品 粗品 話題 といったアイテムを探している人におススメです。 この商品の関連キーワードヴァニラ ペースト チョコ バレンタイン お菓子アイス アイスクリーム カスタード カスタードクリーム ミルク バニラエッセンス パウダーエキスエクストラクト 母の日 プレゼント 使い方 値段 代用 業務用こちらの商品は 15%OFFクーポン対象商品です!! 詳しくはこちら [ショップ:THE LIT VANILLA] [ショップコード:litvanilla] 価格:640円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:64 レビュー平均:4.91 ♦♦♦♦ タヒチ種 インドネシア産 グレードA 1本あたり3g前後のWEB通常グレード3本です。 ※大変ご好評いただいており、8月中旬に一度在庫切れとなっております。是非お早めにお買い求めください。 タヒチ種は、マダガスカル産ブルボン種と比べて希少価値が高く、バニラの香りや風味も強いのが特徴です。 ※マダガスカル産をお使いだったお客様からは、「2/3量で同じぐらいの香りが出せる」とご好評いただいております。 無添加、無農薬で育てられた良質なバニラビーンズです。 全国400店舗以上のお客様にお使いいただいております。 ※他モールの販売実績も含む オイルやエッセンスの加工品ではなかなか出せない、深みのある香りが出ます。 サイズ15cm以上のグレードAの品質の良い物のみ取り扱っております。 真空パックしております。 【バニラビーンズのグレードの違いについて】 卸品・最上級品:1本4g前後のビーンズ量が多く品質の良いものとなります WEB通常品:1本3g前後の一般的に流通しているものとなります B級品:1本1〜4g前後の規格外のもの(長さが短い・鞘が細い・形が悪い)となります 【発送方法】 バニラビーンズ1〜5本の商品は「普通定形郵便」にて発送しております。 ※商品到着まで通常4〜5日かかります。(土日祝を除く) お急ぎのお客様は、ご購入前にお問い合わせ頂けましたら最大限ご対応させていただきます。 お気軽にお問い合わせください。 【使用方法】 使う分量だけカットして、縦に切れ目を入れて開きます。中の種を包丁などでこそげ取って生地に入れて使い、残ったさやは牛乳などに入れて火にかけて煮出します。 【使用時のポイント】 種をこそげ取る際に取れた皮の内膜は、香りが強いため種を取った後に残ったさやと一緒に使用ください。 また一度使ったさやは洗ってよく乾燥させ、砂糖をまぶせば、バニラシュガーとしてご使用いただけます。 [ショップ:ラッピングストア(コッタ cotta)] [ショップコード:wrappingstore] 価格:1,752円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:63 レビュー平均:4.56 ♦♦♦♦ こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]50g 有機栽培された上質のバニラビーンズの香りを抽出し、種を加えて使いやすいペースト状にしました。バニラエッセンスやオイルとは違い、種が入ることで見た目も本格的に。鞘から種をしごきだすことなく、手軽で無駄がなく経済的です。原材料には厳選されたブルボン種とバニラタヒテンシス種、2種のバニラビーンズが使われています。ティースプーン1杯でバニラビーンズ約1本分、本製品1個でバニラビーンズ8.5本分に相当します。チューブタイプが新登場!贅沢なのにとっても簡単に使えるバニラペーストマダガスカルやタヒチ産の有機栽培のバニラビーンズを使いペースト状にした使いやすいバニラです。独自の低温抽出製法でバニラ特有の甘い香りを最大限に引き出し、なおかつバニラの種を加えることで本格的な風味を感じられます。 通常ならさやをナイフでさいて、中身を取り出さないといけないですよね。バニラビーンズペーストを使えばその面倒な手間を省きお手軽に本格的な風味を楽しむことができます。チューブ1本がバニラビーンズ約8.5本分ティースプーン1杯はバニラビーンズ1本分!いつものプリンの材料にお好みでスプーン1/2杯程度加えていただくだけでバニラの甘い香りと粒々が本格的な見た目のプリンを手軽に作ることができます。カスタードクリームも簡単に本格的な味わいにバニラを使った代表的なものといえば、「カスタードクリーム」ですよね。本来ならさやから中身を取り出してさやごと牛乳と加熱して香りを移して、濾してなんて手間暇がかかるものですが、テイラー&カレッジのバニラビーンズペーストならスプーンで材料と混ぜるだけ。びっくりするくらい簡単なのに味わいは本格的です。口溶け滑らかなとろ〜りプリンです。お好みでバニラペーストを少量加えると、より風味豊かに美味しくなります。大容量の320gもあります!商品コード:21154オーガニックバニラビーンズペースト 320g【23982:オーガニックバニラビーンズペースト 50gの詳細】重量:50g 原産地:オーストラリア原材料:バニラビーンズエクストラクト(種を含む)、砂糖、イヌリン、トラガントガム保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。使用上の注意・冷蔵で保存も可能ですが、糖分が固まりやすいため、使用前には常温に戻してお使いください。他の材料と混ざりやすくなります。有機栽培された上質のバニラビーンズの香りを抽出し、種を加えて使いやすいペースト状にしました。バニラエッセンスやオイルとは違い、種が入ることで見た目も本格的に。鞘から種をしごきだすことなく、手軽で無駄がなく経済的です。原材料には厳選されたブルボン種とバニラタヒテンシス種、2種のバニラビーンズが使われています。ティースプーン1杯でバニラビーンズ約1本分、本製品1個でバニラビーンズ8.5本分に相当します。 [ショップ:プロフーズ] [ショップコード:profoods] 価格:980円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:57 レビュー平均:4.6 ♦♦♦♦ マダガスカル産のバニラビーンズです。 バニラはラン科のツル性植物の果実で20cm前後のさやを未熟のうちに収穫し発酵させて特有な甘い香りを生じさせる香料です。 アイスクリーム・カスタードクリーム・プリンなどの香り付けにご使用ください。 ■名称:天然香料素材(食品添加物) ■原材料名:バニラビーンズ ※本品加工工場では、小麦・卵・乳成分・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・大豆・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量:2本 ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷蔵保存してください。 ■原産国:マダガスカル共和 ■加工者:株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1161-1) ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※品質保持の為、脱酸素剤が入っております。必ず取り除いてご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■関連商品 バニラビーンズ 1本 バニラビーンズ 10本バニラビーンズバニラビーンズは、お菓子作りには欠かせない材料のひとつ。その香り成分であるバニリンは、化学的に合成することも可能ですが、まろやかで甘く豊かな香りはバニラビーンズならでは。いつものスイーツをワンランクアップの仕上がりにしてくれます。バニラビーンズとはバニラはラン科のツル性植物で、長さ20cm前後のインゲン豆のような緑の実をつけます。この状態ではバニラの香りはありませんが、キュアリングと呼ばれる発酵と乾燥の工程を経ると、芳香を有する黒褐色のバニラビーンズになります。バニラビーンズの使い方バニラビーンズを使用する際は、まず縦に切り込みを入れてさやを開き、ナイフで中をこそげ黒い小さな種子を取り出します。そして、この種子をクリームや生地に加えることによって、豊かな香りを加えることができます。さやも一緒に入れて香りをプラスカスタードクリームやプリンなどのように、バニラビーンズを牛乳やクリームなどの液体に入れて香りを移すときは、種だけでなく、さやも一緒に入れて煮出します。冷菓や焼き菓子にバニラビーンズはカスタードやプリン、アイスクリームなどの風味付けはもちろん、パウンドケーキやクッキーなどの焼き菓子にもおすすめです。バニラシュガーでさやを再利用種を取った後のさやを砂糖が入った容器に入れておくと、バニラの香りが移りバニラシュガーに。お菓子に使ったり、コーヒーや紅茶などのドリンクに入れたりして楽しめます。 [ショップ:ナチュラル食材マート マンゴーズ] [ショップコード:mangos] 価格:2,580円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:44 レビュー平均:4.43 ♦♦♦♦ ※メール便でお届けします。(他の商品と一緒にご注文の場合、宅配便でお送りすることもございます。いずれも送料無料です。) ※バニラビーンズの表面に白い粉状のものが発生することがございますが、芳香成分の主成分であるバニリンが結晶化したものです。品質に問題はございません。 ※鞘の中や外に湿りや粘り気が生じることがございますが、バニラビーンズの特性であり、品質に問題はございません。配送方法:メール便でお出しします 発送はメール便でお出しいたします。他の商品と一緒にご注文の場合は、宅配便でお出しする場合があります。いずれも送料無料です。 内容量 10本(重量計:約40〜45g、1本あたりの長さ:約15-19cm)※サイズは目安となります。自然の作物の為、重量や長さは多少前後する可能性がございます。 原材料 バニラビーンズ 原産国 インドネシア 賞味期限 2026/3/25 [ショップ:THE LIT VANILLA] [ショップコード:litvanilla] 価格:850円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:41 レビュー平均:4.54 ♦♦♦♦ 【バニラ専門店のオーガニックバニラビーンズペースト】 《100%無添加・人工香料不使用ペースト》 弊社のバニラペーストは、天然香料のバニラエキストラクトをベースに、自社独自製法にてペーストに仕上げた無添加のバニラペーストです。 (一般的に流通しているバニラペーストには人工香料や添加物が含まれているものが多いです) 《圧倒的なバニラシーズ量》 バニラペーストの役割は香料以外にも、シーズ(黒い粒々)による見栄えの訴求効果もあります。 本製品100gに対して、なんと30本分のバニラビーンズを使用しております。シーズ量を従来のペーストと比較してみてください。 《天然香料バニラの風味》 水に溶けやすい性質のため、焼き菓子から冷菓、生菓子まで幅広くお使いいただけます。 (本製品はアルコール抽出のバニラエキストラクトがベースのため、アルコールの香りが強調されると思いますが、80℃程度で分解される性質上、調理後はバニラの香りがフワッと広がります) 是非、今お使いのペーストと比較してみてください。仕上がりの風味が格段に違います 《低価格を実現》 原料となるバニラビーンズから物流、国内加工まで自社一貫体制を構築し、中間マージンを一切かけないことで、他社のどのバニラペースト製品よりも最低価格を実現しました。 《確かな信用と実績》 現在までに洋菓子店500組以上、個人のお客様10,000組以上(2025年5月時点)に提供してきた実績があり、パティシエの方々からも好評価をいただいてます。 ※他モールの販売実績も含みます 【発送方法】 日本郵便のクリックポストで発送いたします。 ※商品到着まで通常2〜3日かかります。(ポスト投函・土日祝も配達されます) お急ぎのお客様は、ご購入前にお問い合わせ頂けましたら最大限ご対応させていただきます。 お気軽にお問い合わせください。 【使用方法】 加熱・湯煎(オーブン)直前に生地に添加してください。 添加後は生地を軽く撹拌させて、全体に馴染ませてください。 焼き菓子から冷菓、生菓子まで幅広くお使いいただけます。 【使用時のポイント】 目安分量:生地全量に対して本製品を0.3〜0.5%を添加してください。 ペーストのパウチ内部でビーンズが沈殿している場合がござます。そのためご使用前は軽く振ってからお使いください。 ※白い小さな固形物のようなものが入っている場合がありますが、バニラクリスタル(バニラ成分の結晶)のため無害となります 品名:バニラペースト 原材料:バニラエクストラクト、水あめ、バニラシーズ、てんさい糖 内容量:50g 賞味期限:ご購入から約1年間です(掲載写真は参考です) 製造者:(株)Lit 保存方法:(未開封)冷暗所に保存してください。 その他:開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。 [ショップ:THE LIT VANILLA] [ショップコード:litvanilla] 価格:1,500円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:36 レビュー平均:4.67 ♦♦♦♦ 【バニラ専門店のオーガニックバニラビーンズペースト】 《100%無添加・人工香料不使用ペースト》 弊社のバニラペーストは、天然香料のバニラエキストラクトをベースに、自社独自製法にてペーストに仕上げた無添加のバニラペーストです。 (一般的に流通しているバニラペーストには人工香料や添加物が含まれているものが多いです) 《圧倒的なバニラシーズ量》 バニラペーストの役割は香料以外にも、シーズ(黒い粒々)による見栄えの訴求効果もあります。 本製品100gに対して、なんと30本分のバニラビーンズを使用しております。シーズ量を従来のペーストと比較してみてください。 《天然香料バニラの風味》 水に溶けやすい性質のため、焼き菓子から冷菓、生菓子まで幅広くお使いいただけます。 (本製品はアルコール抽出のバニラエキストラクトがベースのため、アルコールの香りが強調されると思いますが、80℃程度で分解される性質上、調理後はバニラの香りがフワッと広がります) 是非、今お使いのペーストと比較してみてください。仕上がりの風味が格段に違います 《低価格を実現》 原料となるバニラビーンズから物流、国内加工まで自社一貫体制を構築し、中間マージンを一切かけないことで、他社のどのバニラペースト製品よりも最低価格を実現しました。 《確かな信用と実績》 現在までに洋菓子店500組以上、個人のお客様10,000組以上(2025年5月時点)に提供してきた実績があり、パティシエの方々からも好評価をいただいてます。 ※他モールの販売実績も含みます 【発送方法】 日本郵便のクリックポストで発送いたします。 ※商品到着まで通常2〜3日かかります。(ポスト投函・土日祝も配達されます) お急ぎのお客様は、ご購入前にお問い合わせ頂けましたら最大限ご対応させていただきます。 お気軽にお問い合わせください。 【使用方法】 加熱・湯煎(オーブン)直前に生地に添加してください。 添加後は生地を軽く撹拌させて、全体に馴染ませてください。 焼き菓子から冷菓、生菓子まで幅広くお使いいただけます。 【使用時のポイント】 目安分量:生地全量に対して本製品を0.3〜0.5%を添加してください。 ペーストのパウチ内部でビーンズが沈殿している場合がござます。そのためご使用前は軽く振ってからお使いください。 ※白い小さな固形物のようなものが入っている場合がありますが、バニラクリスタル(バニラ成分の結晶)のため無害となります 品名:バニラペースト 原材料:バニラエクストラクト、水あめ、バニラシーズ、てんさい糖 内容量:100g 賞味期限:ご購入から約1年間です(掲載写真は参考です) 製造者:(株)Lit 保存方法:(未開封)冷暗所に保存してください。 その他:開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。 [ショップ:ホームメイドショップKIKUYA] [ショップコード:kikuya] 価格:1,361円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:35 レビュー平均:4.74 ♦♦♦♦ 【夏季クール便】 ■商品について 最高級のバニラビーンズです。アフリカのマダカスカル島産です。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 名称 バニラビーンズ 内 容 量 2本 原 材 料 バニラビーンズ 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。長期保存の場合は冷凍することも可能です。 使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季(5月頃〜9月頃)はクール便での発送となります。 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 マダガスカル 賞味期限 配送時より60日以上 [ショップ:プロフーズ] [ショップコード:profoods] 価格:4,320円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:28 レビュー平均:4.75 ♦♦♦♦ マダガスカル産のバニラビーンズです。 バニラはラン科のツル性植物の果実で20cm前後のさやを未熟のうちに収穫し発酵させて特有な甘い香りを生じさせる香料です。 アイスクリーム・カスタードクリーム・プリンなどの香り付けにご使用ください。 ■名称:天然香料素材(食品添加物) ■原材料名:バニラビーンズ ※本品加工工場では、小麦・卵・乳成分・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・大豆・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量:10本 ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷蔵保存してください。 ■原産国:マダガスカル共和 ■加工者:株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1161-1) ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※品質保持の為、脱酸素剤が入っております。必ず取り除いてご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■関連商品 バニラビーンズ 1本 バニラビーンズ 2本バニラビーンズバニラビーンズは、お菓子作りには欠かせない材料のひとつ。その香り成分であるバニリンは、化学的に合成することも可能ですが、まろやかで甘く豊かな香りはバニラビーンズならでは。いつものスイーツをワンランクアップの仕上がりにしてくれます。バニラビーンズとはバニラはラン科のツル性植物で、長さ20cm前後のインゲン豆のような緑の実をつけます。この状態ではバニラの香りはありませんが、キュアリングと呼ばれる発酵と乾燥の工程を経ると、芳香を有する黒褐色のバニラビーンズになります。バニラビーンズの使い方バニラビーンズを使用する際は、まず縦に切り込みを入れてさやを開き、ナイフで中をこそげ黒い小さな種子を取り出します。そして、この種子をクリームや生地に加えることによって、豊かな香りを加えることができます。さやも一緒に入れて香りをプラスカスタードクリームやプリンなどのように、バニラビーンズを牛乳やクリームなどの液体に入れて香りを移すときは、種だけでなく、さやも一緒に入れて煮出します。冷菓や焼き菓子にバニラビーンズはカスタードやプリン、アイスクリームなどの風味付けはもちろん、パウンドケーキやクッキーなどの焼き菓子にもおすすめです。バニラシュガーでさやを再利用種を取った後のさやを砂糖が入った容器に入れておくと、バニラの香りが移りバニラシュガーに。お菓子に使ったり、コーヒーや紅茶などのドリンクに入れたりして楽しめます。 [ショップ:THE LIT VANILLA] [ショップコード:litvanilla] 価格:1,900円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:23 レビュー平均:4.91 ♦♦♦♦ タヒチ種 インドネシア産 グレードA 1本あたり3g前後のWEB通常グレード10本です。 ※大変ご好評いただいており、8月中旬に一度在庫切れとなっております。是非お早めにお買い求めください。 タヒチ種は、マダガスカル産ブルボン種と比べて希少価値が高く、バニラの香りや風味も強いのが特徴です。 ※マダガスカル産をお使いだったお客様からは、「2/3量で同じぐらいの香りが出せる」とご好評いただいております。 無添加、無農薬で育てられた良質なバニラビーンズです。 全国400店舗以上のお客様にお使いいただいております。 ※他モールの販売実績も含む オイルやエッセンスの加工品ではなかなか出せない、深みのある香りが出ます。 サイズ15cm以上のグレードAの品質の良い物のみ取り扱っております。 真空パックしております。 【バニラビーンズのグレードの違いについて】 卸品・最上級品:1本4g前後のビーンズ量が多く品質の良いものとなります WEB通常品:1本3g前後の一般的に流通しているものとなります B級品:1本1〜4g前後の規格外のもの(長さが短い・鞘が細い・形が悪い)となります 【発送方法】 バニラビーンズ10本、50〜500gの商品は「クリックポスト」(追跡可能)にて発送しております。 ※商品到着まで発送後2〜3日かかります。(土日祝も配達されます) お急ぎのお客様は、ご購入前にお問い合わせ頂けましたら最大限ご対応させていただきます。 お気軽にお問い合わせください。 【使用方法】 使う分量だけカットして、縦に切れ目を入れて開きます。中の種を包丁などでこそげ取って生地に入れて使い、残ったさやは牛乳などに入れて火にかけて煮出します。 【使用時のポイント】 種をこそげ取る際に取れた皮の内膜は、香りが強いため種を取った後に残ったさやと一緒に使用ください。 また一度使ったさやは洗ってよく乾燥させ、砂糖をまぶせば、バニラシュガーとしてご使用いただけます。 [ショップ:ママパン] [ショップコード:mamapan] 価格:1,493円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:22 レビュー平均:4.36 ♦♦♦♦ ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【有機JAS認定品】 バニラビーンズの香りを余すことなく抽出し、バニラの種と砂糖を加えて使いやすいペースト状に加工しています。 バニラエッセンスやバニラオイル、エクストラクトとは異なり、バニラビーンズの黒い粒々した種が入っているのが特徴です。 衛生的で使いやすいチューブ入りです。 お菓子やパン生地、料理のソースに混ぜたり、アイスクリームやパンケーキにそのままかけたりと幅広くお使いいただけます。また、バニラビーンズペーストは熱にも強いので、焼き菓子生地に混ぜていただくと豊かなバニラの風味をお楽しみいただけます。 <テイラー&カレッジのこだわり> 原材料のバニラビーンズは、有機栽培によるマダガスカル産のブルボン種とタヒチ産バニラタヒテンシス種などを厳選してブレンドし、独自の低温抽出製法でバニラ特有の甘く芳醇な香りを最大限に引き出しました。添加物(増粘剤)もすべて天然のものを使用し、品質保証と食品安全管理のISO9001とHACCP認証を受けた工場で製造していますで、安心してお使いいただけます。 使用の目安: ティースプーン1杯分がバニラビーンズのさや約1本分相当。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 オーガニックバニラビーンズペースト 原材料名 有機バニラビーンズエクストラクト(アルコール、有機バニラビーンズ(種を含む))、有機砂糖、有機イヌリン(食物繊維)/増粘剤(トラガントガム) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 原産国名 オーストラリア 輸入者 サンデン商事株式会社 東京都港区新橋4-24-11 使用上の注意 ・ご使用後は容器の口に付いたペーストを拭き取り蓋をしっかりと閉め、直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ・冷蔵庫で保存する際は常温に戻してからご使用ください。冷えていると材料と混ざりにくい場合がございます。 バーコード 4562338490169 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 270kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 41g 食塩相当量 0.01g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし (2020年2月13日更新) ただ今のイチオシ [ショップ:ホームメイドショップKIKUYA] [ショップコード:kikuya] 価格:734円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:20 レビュー平均:4.7 ♦♦♦♦ トンカビーンズにつきましてブラジル産のからベネズエラ産に変更になりました。 ベネズエラ産はブラジル産に比べ赤みを帯びた色合いになり、 トンカビーンズ特有の香りも弱く感じられることがございますので改めご了承ください。 ■商品について バニラビーンズや桜の香りにシナモンやアニスを加えたような甘く芳しい香りが特徴です。 ☆トンカ豆とは・・・ 中南米原産のマメ科植物の種子で、方向性の高い香り成分の『クマリン』を含み、桜の葉や桃の花のような上品な香りを持っています。樹木はフローリングや家具に、種は香料として食品などの香りづけに使用されています。 ☆使い方☆ クリームやシロップとの相性が良いので、アイスやクレームブリュレ、ガナッシュ、ムースなどの香りづけに。 上品な香りでワンランク上のお菓子に仕上がります。 使用量目安:牛乳1Lに対して砕いたトンカ豆2〜4g ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 名称 トンカ豆 内 容 量 10g 原 材 料 トンカ豆 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。 本製品の製造施設では、小麦、落花生、ごま、大豆を使用した製品を製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 ベネズエラ 賞味期限 配送時より30日以上 [ショップ:ママパン] [ショップコード:mamapan] 価格:1,944円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:15 レビュー平均:4.47 ♦♦♦♦ ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product 【有機JAS認定品】 バニラビーンズの香りを余すことなく抽出し、バニラの種と砂糖を加えて使いやすいペースト状に加工しています。 バニラエッセンスやバニラオイル、エクストラクトとは異なり、バニラビーンズの黒い粒々した種が入っているのが特徴です。 ティースプーンでお好みの量のペーストを取り出し、お菓子やパン生地、料理のソースに混ぜたり、アイスクリームやパンケーキにそのままかけたりと幅広くお使いいただけます。また、バニラビーンズペーストは熱にも強いので、焼き菓子生地に混ぜていただくと豊かなバニラの風味をお楽しみいただけます。 【テイラー&カレッジのこだわり】 原材料のバニラビーンズは、有機栽培によるマダガスカル産のブルボン種とタヒチ産バニラタヒテンシス種などを厳選してブレンドし、独自の低温抽出製法でバニラ特有の甘く芳醇な香りを最大限に引き出しました。添加物(増粘剤)もすべて天然のものを使用し、品質保証と食品安全管理のISO9001とHACCP認証を受けた工場で製造していますで、安心してお使いいただけます。 【使用の目安】 ティースプーン1杯分がバニラビーンズのさや約1本分相当 本品1瓶65gがバニラビーンズのさや約11本分相当 関連レシピ サマーシュトレン シンプルなクリスマスケーキ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 有機バニラビーンズペースト 原材料名 有機バニラビーンズエクストラクト(アルコール、有機バニラビーンズ(種を含む))、有機砂糖、有機イヌリン/増粘剤(トラガントガム) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 原産国名 オーストラリア 輸入者 サンデン商事株式会社 東京都港区新橋4-24-11 使用上の注意 ・常温保存の際、直射日光と高温多湿を避けてください。 ・使い終わりましたら瓶の口周りを拭いてしっかりと蓋を閉めて保存してください。 ・横向きに置かれると中身が漏れてしまう場合がございますので立てて保管してください。 ・冷蔵庫で保存される場合、ペーストが冷えて固くなっていますので、ご使用前に室温でやわらかくしてからお使いください。 ・バニラビーンズの種は比重の関係上、底に溜まりやすいですのでよくかき混ぜてからお使いください。 ・お菓子やお料理を作られる過程で濾す作業がある場合、濾し終わってから本製品をお使い下さい。 ・冷たい飲み物に入れる際、ミキサーやブレンダーをお使いいただくときれいに混ざります。 バーコード 9300641001062 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 270kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 41g 食塩相当量 0.01g この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし (2019年12月19日更新) ただ今のイチオシ [ショップ:パンとお菓子材料のマルコ] [ショップコード:maruco-marusan] 価格:900円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:12 レビュー平均:4.75 ♦♦♦♦ 【特徴】 ※【ゆうパケット1cm(送料200円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品5ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 サヤの中には黒々としたバニラの種がびっしりとつまっていて、少量で誰にでも好まれる優しい香りのお菓子に仕上がります。 【メーカー】 株式会社アワジヤ 【原産国】 マダガスカル共和国 【保存方法】 冷暗所で保存してください。 [ショップ:ラッピングストア(コッタ cotta)] [ショップコード:wrappingstore] 価格:2,228円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:9 レビュー平均:4.56 ♦♦♦♦ こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]65g 有機栽培された上質のバニラビーンズの香りを抽出し、種を加えて使いやすいペースト状にしました。バニラエッセンスやオイルとは違い、種が入ることで見た目も本格的に。鞘から種をしごきだすことなく、必要な分だけをスプーンですくって使えるので、手軽ですし無駄がなく経済的です。原材料には厳選されたブルボン種とバニラタヒテンシス種、2種のバニラビーンズが使われています。ティースプーン1杯でバニラビーンズ約1本分、本製品1個でバニラビーンズ11本分に相当します。原材料:バニラビーンズエクストラクト(種を含む)、砂糖、イヌリン、トラガントガム原産国:オーストラリア保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。※使用前には常温に戻してお使いください。他の材料と混ざりやすくなります。贅沢なのにとっても簡単に使えるバニラペーストマダガスカルやタヒチ産の有機栽培のバニラビーンズを使いペースト状にした使いやすいバニラです。独自の低温抽出製法でバニラ特有の甘い香りを最大限に引き出し、なおかつバニラの種を加えることで本格的な風味を感じられます。このひと瓶でバニラビーンズ約11本分こんな小さな瓶になんとバニラ11本分が入っているんです。通常ならさやをナイフでさいて、中身を取り出さないといけないですよね。バニラビーンズペーストを使えばその面倒な手間を省きお手軽に本格的な風味を楽しむことができます。ティースプーン1杯がバニラビーンズ1本分いつものプリンの材料にお好みでスプーン1/2杯程度加えていただくだけでバニラの甘い香りと粒々が本格的な見た目のプリンを手軽に作ることができます。カスタードクリームも簡単に本格的な味わいにバニラを使った代表的なものといえば、「カスタードクリーム」ですよね。本来ならさやから中身を取り出してさやごと牛乳と加熱して香りを移して、濾してなんて手間暇がかかるものですが、テイラー&カレッジのバニラビーンズペーストならスプーンですくって材料と混ぜるだけ。びっくりするくらい簡単なのに味わいは本格的です。プリンにもおすすめ!お好みでバニラペーストを少量加えると、より風味豊かに美味しくなります。 [ショップ:World NEXT] [ショップコード:worldnext] 価格:1,380円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:8 レビュー平均:4.38 ♦♦♦♦ 商品情報ブランドTAYLOR & COLLEDGE内容量50g原材料有機バニラビーンズエクストラクト(アルコール、有機バニラビーンズ(種を含む))、有機砂糖、有機イヌリン(食物繊維)/増粘剤(トラガントガム) アルコールを含みます(20% by vol.)保存方法直射日光を避け、常温で保存JAN4562338490169オーガニックバニラビーンズペースト 50g テイラー&カレッジ 菓子 ケーキ 製菓 風味が違う!こだわりのバニラ! 世界中から取り寄せた最高の材料を使用して作られた上質なペーストで、あなたのお菓子作りが変わります。有機栽培のバニラビーンズから作られたペーストです。お菓子を引き立てるバニラシード(黒い粒々)入り。ペースト小さじ1杯(約6g)でバニラビーンズ1本に相当します。オーガニックバニラビーンズペーストで芳醇なバニラの香りと風味をお楽しみください。オーガニック認証、グルテンフリー、遺伝子組換えなし、合成保存料不使用用途:生地、ケーキミックス、アイシング、デザート、クリーム、アイスクリームに最適 5 [ショップ:プロフーズ] [ショップコード:profoods] 価格:568円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:8 レビュー平均:4.13 ♦♦♦♦ マダガスカル産のバニラビーンズです。 バニラはラン科のツル性植物の果実で20cm前後のさやを未熟のうちに収穫し発酵させて特有な甘い香りを生じさせる香料です。 アイスクリーム・カスタードクリーム・プリンなどの香り付けにご使用ください。 ■名称:天然香料素材(食品添加物) ■原材料名:バニラビーンズ ※本品加工工場では、小麦・卵・乳成分・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・大豆・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量:1本 ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷蔵保存してください。 ■原産国:マダガスカル共和 ■加工者:株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1161-1) ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※品質保持の為、脱酸素剤が入っております。必ず取り除いてご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■関連商品 バニラビーンズ 2本 バニラビーンズ 10本バニラビーンズバニラビーンズは、お菓子作りには欠かせない材料のひとつ。その香り成分であるバニリンは、化学的に合成することも可能ですが、まろやかで甘く豊かな香りはバニラビーンズならでは。いつものスイーツをワンランクアップの仕上がりにしてくれます。バニラビーンズとはバニラはラン科のツル性植物で、長さ20cm前後のインゲン豆のような緑の実をつけます。この状態ではバニラの香りはありませんが、キュアリングと呼ばれる発酵と乾燥の工程を経ると、芳香を有する黒褐色のバニラビーンズになります。バニラビーンズの使い方バニラビーンズを使用する際は、まず縦に切り込みを入れてさやを開き、ナイフで中をこそげ黒い小さな種子を取り出します。そして、この種子をクリームや生地に加えることによって、豊かな香りを加えることができます。さやも一緒に入れて香りをプラスカスタードクリームやプリンなどのように、バニラビーンズを牛乳やクリームなどの液体に入れて香りを移すときは、種だけでなく、さやも一緒に入れて煮出します。冷菓や焼き菓子にバニラビーンズはカスタードやプリン、アイスクリームなどの風味付けはもちろん、パウンドケーキやクッキーなどの焼き菓子にもおすすめです。バニラシュガーでさやを再利用種を取った後のさやを砂糖が入った容器に入れておくと、バニラの香りが移りバニラシュガーに。お菓子に使ったり、コーヒーや紅茶などのドリンクに入れたりして楽しめます。 [ショップ:スカイ・ブランチ] [ショップコード:skybrunch] 価格:1,370円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:8 レビュー平均:4.38 ♦♦♦♦ メーカー : テイラー&カレッジ 名称 : オーガニック バニラビーンズ ペースト 原材料名 : 有機バニラビーンズエクストラクト(アルコール、有機バニラビーンズ(種を含む))、有機砂糖、有機イヌリン(食物繊維)/増粘剤(トラガントガム) 内容量 : 50g 保存方法 : 直射日光を避け、常温で保存 原産国名 : オーストラリア [ショップ:THE LIT VANILLA] [ショップコード:litvanilla] 価格:1,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 レビュー件数:7 レビュー平均:5.0 ♦♦♦♦♦ 【バニラ専門店のバニラビーンズペースト50g & バニラビーンズ1本】 ▼▼バニラペースト商品説明▼▼ 《100%無添加・人工香料不使用ペースト》 弊社のバニラペーストは、天然香料のバニラエキストラクトをベースに、自社独自製法にてペーストに仕上げた無添加のバニラペーストです。 (一般的に流通しているバニラペーストには人工香料や添加物が含まれているものが多いです) 《圧倒的なバニラシーズ量》 バニラペーストの役割は香料以外にも、シーズ(黒い粒々)による見栄えの訴求効果もあります。 本製品100gに対して、なんと30本分のバニラビーンズを使用しております。シーズ量を従来のペーストと比較してみてください。 《天然香料バニラの風味》 水に溶けやすい性質のため、焼き菓子から冷菓、生菓子まで幅広くお使いいただけます。 (本製品はアルコール抽出のバニラエキストラクトがベースのため、アルコールの香りが強調されると思いますが、80℃程度で分解される性質上、調理後はバニラの香りがフワッと広がります) 是非、今お使いのペーストと比較してみてください。仕上がりの風味が格段に違います 《低価格を実現》 原料となるバニラビーンズから物流、国内加工まで自社一貫体制を構築し、中間マージンを一切かけないことで、他社のどのバニラペースト製品よりも最低価格を実現しました。 《確かな信用と実績》 現在までに洋菓子店500組以上、個人のお客様10,000組以上(2025年5月時点)に提供してきた実績があり、パティシエの方々からも好評価をいただいてます。 ※他モールの販売実績も含みます 【使用方法】 加熱・湯煎(オーブン)直前に生地に添加してください。 添加後は生地を軽く撹拌させて、全体に馴染ませてください。 焼き菓子から冷菓、生菓子まで幅広くお使いいただけます。 【使用時のポイント】 目安分量:生地全量に対して本製品を0.3〜0.5%を添加してください。 ペーストのパウチ内部でビーンズが沈殿している場合がござます。そのためご使用前は軽く振ってからお使いください。 ※白い小さな固形物のようなものが入っている場合がありますが、バニラクリスタル(バニラ成分の結晶)のため無害となります ▼▼バニラビーンズ商品説明▼▼ タヒチ種 インドネシア産 グレードA 1本あたり3g前後のWEB通常グレード1本です。 ※大変ご好評いただいており、8月中旬に一度在庫切れとなっております。是非お早めにお買い求めください。 タヒチ種は、マダガスカル産ブルボン種と比べて希少価値が高く、バニラの香りや風味も強いのが特徴です。 ※マダガスカル産をお使いだったお客様からは、「2/3量で同じぐらいの香りが出せる」とご好評いただいております。 無添加、無農薬で育てられた良質なバニラビーンズです。 全国400店舗以上のお客様にお使いいただいております。 ※他モールの販売実績も含む オイルやエッセンスの加工品ではなかなか出せない、深みのある香りが出ます。 サイズ15cm以上のグレードAの品質の良い物のみ取り扱っております。 真空パックしております。 【バニラビーンズのグレードの違いについて】 卸品・最上級品:1本4g前後のビーンズ量が多く品質の良いものとなります WEB通常品:1本3g前後の一般的に流通しているものとなります B級品:1本1〜4g前後の規格外のもの(長さが短い・鞘が細い・形が悪い)となります 【使用方法】 使う分量だけカットして、縦に切れ目を入れて開きます。中の種を包丁などでこそげ取って生地に入れて使い、残ったさやは牛乳などに入れて火にかけて煮出します。 【使用時のポイント】 種をこそげ取る際に取れた皮の内膜は、香りが強いため種を取った後に残ったさやと一緒に使用ください。 また一度使ったさやは洗ってよく乾燥させ、砂糖をまぶせば、バニラシュガーとしてご使用いただけます。 【発送方法】 日本郵便のクリックポストで発送いたします。 ※商品到着まで通常2〜3日かかります。(ポスト投函・土日祝も配達されます) お急ぎのお客様は、ご購入前にお問い合わせ頂けましたら最大限ご対応させていただきます。 お気軽にお問い合わせください。
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