| ドライイースト |
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[ショップ:有機家] [ショップコード:yuukiya0097] 価格:629円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 製パン用のドライイースト。 乳化剤などの添加物を使用しない 無添加の天然イーストです。 温度適用が強くパンがよく膨らみます。 3,5〜4倍の水にとかしてから 生地に混ぜ込んでください。 【使い方】 粉にそのまま混ぜて50度ぐらいの水と混ぜる。 又は3.5倍の水(35度ぐらい)に とかししてから生地にまぜる。 使用量の目安は1袋7gで450gの粉にお使いください。 原材料:天然イースト 原材料は天然イースト菌をモラセスで培養したものです。 原産国:アメリカなにより健康に良い 愛情たっぷりな 安全なお菓子やパンを作って あげたいですね。 ★ [ショップ:マルサンパントリー] [ショップコード:marusanpantry] 価格:1,164円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品説明 予備発酵のいらない低糖パン用乾燥酵母です。 長い間じっくりと発酵させて甘い香りと旨味を引き出します。 本格的なフランスパンをはじめ、 糖分の少ない生地のパンにぴったりです。 しっかり膨らみ、イースト臭が少ないのが特徴です。 食パン・クロワッサン・フランスパンなどにどうぞ。 特にフランスパンを極めたい方にオススメです! 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社神戸市中央区御幸通5-2-7 栄養成分表示(100gあたり)分析値 エネルギー 392kcal たんぱく質 45.2g 脂質 5.9g 炭水化物 39.5g 食塩相当量 0.2g [ショップ:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee] [ショップコード:doo-bee] 価格:1,355円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 他のイーストでは得られない香ばしい香り。生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 フランスパン食パン等の低糖生地での使用に適したイーストです。 久美子店長より一言! 小麦粉の香りが生きるドライイーストです♪ 品名 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、 ビタミンC 内容量 500g 原産国名 フランス 保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。 ソルビタン脂肪酸エステルについて 甘味成分ソルビットと、油脂である脂肪酸から作られています。ソルビットはりんごなどの天然果実に含まれる成分でもあります。 体内では糖類と脂肪酸に分解され、吸収、代謝されます。ほぼ害の無い成分とされています。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 392kcal たんぱく質 45.2g 脂質 5.9g 炭水化物 39.5g 食塩相当量 0.2g カードOK S.I.Lesaffre創業150年以上の歴史を持つ世界最大のイーストメーカーであるルサッフル社。 長年の歴史の中で培ったノウハウを生かし、これまで製パン業界の多くのスタンダードを生み出してきました。 ベーキングセンターといわれる研究開発部門を世界各国に設置し、 ローカルユーザーの声を製品づくりに反映させています。 ユーザーの要望に耳を傾けると同時にユーザーに対してあらゆる提案を行うのも大事なこと。 こうしたユーザーとの対話を大切にする姿勢が大きく評価されています。 [ショップ:ベーカリスタ 楽天市場店] [ショップコード:kusumoto] 価格:680円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ニッテン 北海道ドライイースト 旨パン職人 配送温度帯 常温小麦の香りが際立ち美味しく焼ける 雑味が少なく、ほのかな甘味。もちもち感があり、きれいな焼き色に仕上がります。 食パン・ベーグル・バゲット・カンパーニュ・ライ麦パン・プレッツェル など、無糖・低糖パンづくりに最適です。 予備発酵が不要なインスタントタイプ 予備発酵不要なインスタントタイプなので、粉に直接混ぜてご使用頂けます。ホームベーカリーでのパン作りにもおすすめです。 おすすめの使い方 予備発酵:必要なし(予備発酵しない方が良い) 一次発酵温度:28℃前後 仕上げ発酵温度:38℃前後 使用量:サフイーストの1.2倍 糖配合の目安:0〜10%までのパンに適しています。 [ショップ:マルサンパントリー] [ショップコード:marusanpantry] 価格:1,516円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品説明 特殊な乾燥方法で酵素活性を安定化した粉末モルトタイプです。 粉末で計量しやすく、水に溶けやすくなりました ■使用方法 添加量目安:2% ・小麦粉によく混ぜて使用 ・仕込み水に溶かして使用 ■使用上の注意 ・本商品は非常に吸湿しやすいため固まることがあります 固まった場合は水に溶いてご使用ください ・開封後は開封口を密閉し、湿気を避けた冷暗所で保存してください 名称 モルトエキス粉末 原材料名 大麦モルト、コーングリッツ ※同一製造工場内にて小麦、大豆を含む製品を製造しています 保存方法 乾燥した冷暗所で保存 原産国名 イタリア 販売者 日仏商事株式会社 加工者 八宝食産株式会社 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 369kcal たんぱく質 5.1g 脂質 0.4g 炭水化物 86.2g 食塩相当量 0.12gおいしさに貢献する 〜麦芽(モルト)の効果〜 自然の営みを活かして作られた麦芽の力で、お菓子に4つの効果が得られます。 麦芽は高品質なパンづくり、菓子、料理、飲料などの可能性を広げるクリーンラベル素材です。 例1 〜サブレ〜 麦芽エキスを加えることで、焼き色が付きやすく、サクッとした食感も出やすくなります 例2 〜パータシュー〜 麦芽エキスを加えることで、焼き色が付きやすく、サクッとした食感も出やすくなります 例3 〜マドレーヌ〜 麦芽エキスを加えることで、酵素の働きにより生地の熟成や水和が進み、 パンや焼き菓子のソフトさを向上させ、老化を遅らせます 例4 〜フィナンシェ〜 麦芽エキスを加えることで甘味が向上し、砂糖の使用量を減らせます [ショップ:マルサンパントリー] [ショップコード:marusanpantry] 価格:1,367円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品説明 日本古来の醸造技術を生かし、香りの良い野生酵母と、麹菌と、乳酸菌とを、小麦粉と米と水のみで培養して作っており、小麦粉・砂糖・塩・水のみで、生地に「自然の醸造の味」を出します。 ■使用方法 パッケージ裏面を参照し、種おこしをしてご使用ください。(目安:28℃で捏上・24時間発酵) ■使用上の注意 種おこしした生種は冷蔵庫で保管し、 1週間で使い切るのがベストです。 名称 パン種 原材料名 小麦粉(小麦(国産))・米(国産)・酵母・麹 ■アレルギー:小麦 保存方法 冷蔵(0〜10℃) 製造者・製造所 有限会社ホシノ天然酵母パン種 東京都町田市小野路町2278-3 栄養成分表示(1袋(50g)あたり)推定値 エネルギー 184kcal たんぱく質 6.9g 脂質 0.9g 炭水化物 38.0g 食塩相当量 0g [ショップ:マルサンパントリー] [ショップコード:marusanpantry] 価格:2,352円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品説明 日本古来の醸造技術を応用した、神奈川県の丹沢山塊で採取された酵母のパン種です。 酵母を国産小麦、国産減農薬米、麹、水でゆっくり育て、パンに熟成の旨味を与えます。 すばらしい香味と深い味わい、自然味あふれる上品な味わいのパンが焼けます。 発酵力が強く、製パン製が高い天然酵母です。 ■使用方法 パッケージ裏面を参照し、種おこしをしてご使用ください。(目安:28℃で捏上・24時間発酵) ■使用上の注意 種おこしした生種は冷蔵庫で保管し、1週間で使い切るのがベストです。 名称 パン種 原材料名 小麦粉(小麦(国産))・米(国産)・酵母・麹■アレルギー:小麦 保存方法 冷蔵(0〜10℃) 製造者・製造所 有限会社ホシノ天然酵母パン種 東京都町田市小野路町2278-3 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 365kcal たんぱく質 13.4g 脂質 1.7g 炭水化物 75.9g 食塩相当量 0g [ショップ:Glomarket] [ショップコード:glomarket] 価格:3,731円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 ワールドワイド 翌日配送不可  ギフト包装不可 *** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 LeSaffre Saf-インスタントイースト、ゴールド、1ポンドLeSaffre Saf-Instant Yeast, Gold, 1 Pound ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義(XX株式会社等)、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date(賞味期限)とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点:1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。(送料などの実費は別途請求)3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文 [ショップ:マルサンパントリー] [ショップコード:marusanpantry] 価格:707円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品説明 『いつもフレッシュ、計量いらず』の3g分包タイプです。 ホームベーカリーにもピッタリサイズのイーストです。 予備発酵のいらない低糖パン用乾燥酵母です。 長い間じっくりと発酵させて甘い香りと旨味を引き出します。 本格的なフランスパンをはじめ、糖分の少ない生地のパンにぴったり! 食パン・クロワッサン・フランスパンなどにどうぞ。 特にフランスパンを極めたい方にオススメです! ■使用上の注意 開封後は一度で使い切ってください。 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤、V.C 保存方法 乾燥した冷暗所で保存 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 栄養成分表示(3gあたり)推定値 エネルギー 11.8kcal たんぱく質 1.4g 脂質 0.2g 炭水化物 1.2g 食塩相当量 0.01g [ショップ:マルサンパントリー] [ショップコード:marusanpantry] 価格:707円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品説明 『いつもフレッシュ、計量いらず』の3g分包タイプです。ホームベーカリーにもピッタリサイズのイーストです。 金ラベルはどんなパンにもオールマイティにお使いいただけます。 食パン・バターロール・菓子パンにはもちろん、少し砂糖が入ったハード系にも向いています。金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。 食パン・バターロール・あんぱん・デニッシュ・ドーナッツ・お惣菜パン・メロンパン・ピザ(アメリカンタイプ)などにオススメです。 ■使用上の注意 開封後は一度で使い切ってください。 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤、V.C 保存方法 乾燥した冷暗所で保存 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 栄養成分表示(3gあたり)推定値 エネルギー 11.9kcal たんぱく質 1.3g 脂質 0.2g 炭水化物 1.2g 食塩相当量 0.01g [ショップ:マルサンパントリー] [ショップコード:marusanpantry] 価格:1,259円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品説明 生地の伸展性が高く特有の芳香を醸し出す、長時間発酵のリーンなパンに最適のイーストです。 フランス国内で作られているフランスパンはこのイースト菌で作られています。 日本でもまた長くファンに支えられてきた伝統のイーストです。 とても香りがよくフランスパンやハード系のパン(糖分の少ない生地)にぴったりです。 本場のフランスパンを求めるならこちらをお使いください!! 使用方法 ※予備発酵が必要です。 1.イースト量の5倍のお湯(38〜40℃)を用意し、イースト量の1/4量の砂糖を溶かし、砂糖湯をつくります。 2.ドライイーストをかたまらないように振り入れます。 3.7〜8分後、軽く攪拌し均一な状態にします。 4.再度7〜8分経ちましたら予備発酵は完了です。 ※湯煎を必ずして下さい。(全行程・通年) 名称 ドライイースト 原材料名 パン酵母 保存方法 常温(冷暗所保管) 製造後2年開封後は冷蔵保管(湿気を避けてください) 約2週間 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社神戸市中央区御幸通5-2-7 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 382kcal たんぱく質 39.5g 脂質 5.1g 炭水化物 44.4g 食塩相当量 0.1g [ショップ:いろはのいえ] [ショップコード:irohanoie] 価格:184円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ★10個まででしたら送料300円(税込)でお客様の郵便受けにお送りできます。 ご利用の場合はご購入手続きで配送方法を『メール便』に必ず変更して下さい。 ★この商品のみをご購入でメール便での配送を希望されない場合は下のオプションで「他の配送を希望」 としてご購入手続きをしてください。 ★他の商品との同梱も可能ですが、お送りできる箱の容量に限りがございます。 もしオーバーする場合は「宅配便(地域別送料)」でのお届けになりますのでご了承ください。 形状:袋9g開封前賞味期間冷暗所で360日開封後の保存方法密封し、要冷蔵で30日原材料酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)有機JAS:有風と光 JANコード : 4560342330242 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。 [ショップ:食品卸 KAMBUTSUYA] [ショップコード:kambutsuya] 価格:12,300円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:食品卸 KAMBUTSUYA] [ショップコード:kambutsuya] 価格:4,280円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:食品卸 KAMBUTSUYA] [ショップコード:kambutsuya] 価格:1,380円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:食品卸 KAMBUTSUYA] [ショップコード:kambutsuya] 価格:22,380円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:食品卸 KAMBUTSUYA] [ショップコード:kambutsuya] 価格:6,500円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:食品卸 KAMBUTSUYA] [ショップコード:kambutsuya] 価格:2,990円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:エアリーコンタクト] [ショップコード:airycl] 価格:5,680円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■この商品のセット内容■ パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 200g×2個 ■配送について■ 送料:ゆうパケット便にて全国送料無料 ■製品情報■ ホームベーカリーでの使用に最適な、溶けやすい顆粒タイプ。 溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。 予備発酵及び種起こしの必要もなく、発酵力にも優れています。 従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハロースを3~4倍も多く持っているため、 少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 【原材料】 酵母(国産) 【栄養成分】 100gあたり エネルギー 319kcal たんぱく質 29.4g 脂質 8.3g 炭水化物 50.2g 食塩相当量0.1g ※商品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 [ショップ:ワールドファクトリー] [ショップコード:worldfactory] 価格:3,098円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■この商品のセット内容■ パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 200g×1個 ■配送について■ 送料:ゆうパケット便にて全国送料無料 ■製品情報■ ホームベーカリーでの使用に最適な、溶けやすい顆粒タイプ。 溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。 予備発酵及び種起こしの必要もなく、発酵力にも優れています。 従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハロースを3~4倍も多く持っているため、 少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 【原材料】 酵母(国産) 【栄養成分】 100gあたり エネルギー 319kcal たんぱく質 29.4g 脂質 8.3g 炭水化物 50.2g 食塩相当量0.1g ※商品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
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