| かるかんまんじゅう |
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[ショップ:ヒロセネットショップ楽天市場店] [ショップコード:hihirose] 価格:3,640円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【お得な割引クーポンゲット!】 【商品説明】天然の自然薯を使用した、本格派の「かるかん」です。 明治十七年の創業以来培った技術を駆使して、最上級の品質に調整いたしました。 しっとりとした食感と良質の原料が醸しだす、上品な風味をお味わいくださいませ。 ※全体に茶色味をおびておりますのは、その何よりの証しでございます。 大切な方への贈り物にもオススメです。 ~徳重製菓とらや・霧や櫻や~ 徳重製菓とらや・霧や櫻やは、伝統と味を大切にして進化し続ける和菓子を製造販売しております。 霧や櫻やでは人気の和菓子、かるかん、栗満天、栗黒丸、角饅頭など販売いたしております。【原材料】砂糖(国内製造)、山芋、米粉、マルトオリゴ糖、(一部に山芋を含む)【内容量】10個入【温度帯】常温【原産地】日本【アレルギー表示】山芋 [ショップ:イオン九州オンライン] [ショップコード:aeon-kyushu] 価格:3,080円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 メーカー名 (有)徳重製菓とらや 内容量 かるかん饅頭5個・極上元かるかん5個 原産国・原産地 日本 賞味期限 常温にて11日 アレルゲン 山芋 商品説明 2種類のかるかんの詰合せです。【かるかん饅頭】安政元年(1854年)、菓子匠・八島六兵衛翁が島津斉彬公に従い江戸より鹿児島に入り、当地特産の山芋を使って創製された、薩摩を代表する銘菓でございます。弊舗では初代八太郎より今日に至るまで、地元の素材にこだわり、伝統の風味を大切にしつつも現代の味覚にあわせて、お造りいたしております。第14回 全国菓子博高松宮名誉総裁賞 受賞 【極上元かるかん】天然の自然薯を使用した、本格派の「かるかん」です。明治十七年の創業以来培った技術を駆使して、最上級の品質に調整いたしました。しっとりとした食感と良質の原料が醸しだす、上品な風味をお味わいくださいませ。全体に茶色味をおびておりますのは、その何よりの証しでございます。 [ショップ:イオン九州オンライン] [ショップコード:aeon-kyushu] 価格:2,180円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 メーカー名 (有)徳重製菓とらや 内容量 8個入(かるかん饅頭×4、餡なしかるかん×4) 原産国・原産地 日本 賞味期限 常温にて11日 アレルゲン 山芋 商品説明 鹿児島の銘菓かるかん饅頭とあんなしかるかんの詰め合わせです。霧島山系で採れた自然薯と、霧島の天然名水「関平鉱泉水」を使用した、しっとりふわふわ生地が特徴の和菓子です。 [ショップ:イオン九州オンライン] [ショップコード:aeon-kyushu] 価格:1,880円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 メーカー名 九面屋 内容量 10個 製造国 日本 賞味期限 製造日より14日 保存方法 常温 原材料 砂糖(国内製造)、すりおろし山芋(山芋、砂糖)、米粉、金時豆、卵白(卵を含む)、食塩/トレハロース アレルゲン 山芋・卵 商品説明 鹿児島銘菓である『かるかん』に、鹿児島県与論島の海洋深層水より採取した、こだわりの塩『星の砂塩』を練りこみ、北海道産の金時豆をトッピングして塩みと甘みが絶妙なバランスの塩豆かるかんを作りました。星の砂塩は、塩辛さの中にも甘さがあり、さっぱりとした天然塩でかるかん生地と金時豆の甘味を絶妙に引き出しています。星の砂塩は、鹿児島県与論島の沖合い約20km〜40kmの海域で、水深500mから汲み上げられてた海洋深層水を100%原料として使用しております。昔ながらの平釜製法で約30時間かけて炊き上げていますので、結晶が大きく、まろやかな旨味があり、かるかん生地と金時豆の甘さに程よく調和しております。是非、ご賞味ください。 [ショップ:イオン九州オンライン] [ショップコード:aeon-kyushu] 価格:798円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 メーカー名 九面屋 内容量 4個 製造国 日本 賞味期限 製造日より14日 保存方法 常温 原材料 砂糖(国内製造)、すりおろし山芋(山芋、砂糖)、米粉、金時豆、卵白(卵を含む)、食塩/トレハロース アレルゲン 山芋・卵 商品説明 鹿児島銘菓である『かるかん』に、鹿児島県与論島の海洋深層水より採取した、こだわりの塩『星の砂塩』を練りこみ、北海道産の金時豆をトッピングして塩みと甘みが絶妙なバランスの塩豆かるかんを作りました。星の砂塩は、塩辛さの中にも甘さがあり、さっぱりとした天然塩でかるかん生地と金時豆の甘味を絶妙に引き出しています。星の砂塩は、鹿児島県与論島の沖合い約20km〜40kmの海域で、水深500mから汲み上げられてた海洋深層水を100%原料として使用しております。昔ながらの平釜製法で約30時間かけて炊き上げていますので、結晶が大きく、まろやかな旨味があり、かるかん生地と金時豆の甘さに程よく調和しております。是非、ご賞味ください。 [ショップ:イオン九州オンライン] [ショップコード:aeon-kyushu] 価格:3,380円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 メーカー名 (有)徳重製菓とらや 内容量 15個入 原産国・原産地 日本 賞味期限 常温にて11日 アレルゲン 山芋 商品説明 ふんわり、もっちりとした食感とすっきりした甘さが好評のかるかん饅頭です!薩摩の郷土菓子「かるかん饅頭」 「かるかん」は安政元年(1854年)、菓子匠・八島六兵衛翁が島津斉彬公に従い江戸より鹿児島に入り、当地特産の山芋を使って創製された、薩摩を代表する銘菓でございます。初代八太郎より今日に至るまで、地元の素材にこだわり、伝統の風味を大切にしつつも現代の味覚にあわせて、お造りいたしております。第14回全国菓子博高松宮名誉総裁賞受賞 お土産品、贈り物としても人気です。 [ショップ:イオン九州オンライン] [ショップコード:aeon-kyushu] 価格:2,680円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 メーカー名 九面屋 内容量 15個 製造国 日本 賞味期限 製造日より14日 保存方法 常温 原材料 砂糖(国内製造)、すりおろし山芋(山芋、砂糖)、米粉(米(鹿児島県産))、金時豆、卵白(卵を含む)、食塩/トレハロース アレルゲン 山芋・卵 商品説明 鹿児島銘菓である『かるかん』に、鹿児島県与論島の海洋深層水より採取した、こだわりの塩『星の砂塩』を練りこみ、北海道産の金時豆をトッピングして塩みと甘みが絶妙なバランスの塩豆かるかんを作りました。星の砂塩は、塩辛さの中にも甘さがあり、さっぱりとした天然塩でかるかん生地と金時豆の甘味を絶妙に引き出しています。星の砂塩は、鹿児島県与論島の沖合い約20km〜40kmの海域で、水深500mから汲み上げられてた海洋深層水を100%原料として使用しております。昔ながらの平釜製法で約30時間かけて炊き上げていますので、結晶が大きく、まろやかな旨味があり、かるかん生地と金時豆の甘さに程よく調和しております。是非、ご賞味ください。 [ショップ:イオン九州オンライン] [ショップコード:aeon-kyushu] 価格:2,280円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 メーカー名 (有)徳重製菓とらや 内容量 10個入 原産国・原産地 日本 賞味期限 常温にて10日 アレルゲン 山芋 商品説明 ふんわり、もっちりとした食感とすっきりした甘さが好評のかるかん饅頭です!薩摩の郷土菓子「かるかん饅頭」 「かるかん」は安政元年(1854年)、菓子匠・八島六兵衛翁が島津斉彬公に従い江戸より鹿児島に入り、当地特産の山芋を使って創製された、薩摩を代表する銘菓でございます。初代八太郎より今日に至るまで、地元の素材にこだわり、伝統の風味を大切にしつつも現代の味覚にあわせて、お造りいたしております。第14回全国菓子博高松宮名誉総裁賞受賞 お土産品、贈り物としても人気です。 [ショップ:イオン九州オンライン] [ショップコード:aeon-kyushu] 価格:1,480円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 メーカー名 九面屋 内容量 8個 製造国 日本 賞味期限 製造日より14日 保存方法 常温 原材料 砂糖(国内製造)、すりおろし山芋(山芋、砂糖)、米粉、こし餡(小豆、砂糖)、卵白(卵を含む)/トレハロース アレルゲン 山芋・卵 商品説明 米粉・山芋を主体にした生地に、小豆のこしあんを入れて蒸し上げたシンプルでいて味わい深いお饅頭です。米粉と山芋の相乗効果でしっとり、もっちりした食感をお楽しみいただけます。取分けしやすい個包装で、ちょっとした手土産や帰省みやげ、職場や会合への差し入れにぴったりな逸品です。 [ショップ:イオン九州オンライン] [ショップコード:aeon-kyushu] 価格:1,880円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 メーカー名 (有)徳重製菓とらや 内容量 8個入 原産国・原産地 日本 賞味期限 常温にて10日 アレルゲン 山芋 商品説明 ふんわり、もっちりとした食感とすっきりした甘さが好評のかるかん饅頭です!薩摩の郷土菓子「かるかん饅頭」 「かるかん」は安政元年(1854年)、菓子匠・八島六兵衛翁が島津斉彬公に従い江戸より鹿児島に入り、当地特産の山芋を使って創製された、薩摩を代表する銘菓でございます。初代八太郎より今日に至るまで、地元の素材にこだわり、伝統の風味を大切にしつつも現代の味覚にあわせて、お造りいたしております。第14回全国菓子博高松宮名誉総裁賞受賞 お土産品、贈り物としても人気です。 [ショップ:イオン九州オンライン] [ショップコード:aeon-kyushu] 価格:4,280円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 メーカー名 (有)徳重製菓とらや 内容量 20個入(霧かん8個入、櫻かん6個入、橘かん6個入) 原産国・原産地 日本 賞味期限 常温にて10日 アレルゲン 卵・山芋・オレンジ 商品説明 天保三年から飲み継がれた霧島の天然名水「関平鉱泉」と、厳選した地元特産の自然薯を使って蒸しあげ、同じく天然名水を使って炊きあげた三種の餡を包みました。お味は霧かん(漉し餡)・櫻かん(桜餡)・橘かん(蜜柑餡)の三種類を詰合せました。食べやすい半月のカタチに仕上げています。従来のかるかん饅頭の概念を超えた、しっとりとした食感と上品な風味をお楽しみください。お土産品、贈り物としても人気です。〜徳重製菓とらや・霧や櫻や〜徳重製菓とらや・霧や櫻やは、伝統と味を大切にして進化し続ける和菓子を製造販売しております。霧や櫻やでは人気の和菓子、かるかん、栗満天、栗黒丸、角饅頭など販売いたしております。 [ショップ:イオン九州オンライン] [ショップコード:aeon-kyushu] 価格:2,680円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 メーカー名 (有)徳重製菓とらや 内容量 10個入(霧かん4個、櫻かん3個、橘かん3個) 原産国・原産地 日本 賞味期限 常温にて10日 アレルゲン 卵・山芋・オレンジ 商品説明 天保三年から飲み継がれた霧島の天然名水「関平鉱泉」と、厳選した地元特産の自然薯を使って蒸しあげ、同じく天然名水を使って炊きあげた三種の餡を包みました。お味は霧かん(漉し餡)・櫻かん(桜餡)・橘かん(蜜柑餡)の三種類を詰合せました。食べやすい半月のカタチに仕上げています。従来のかるかん饅頭の概念を超えた、しっとりとした食感と上品な風味をお楽しみください。お土産品、贈り物としても人気です。〜徳重製菓とらや・霧や櫻や〜徳重製菓とらや・霧や櫻やは、伝統と味を大切にして進化し続ける和菓子を製造販売しております。霧や櫻やでは人気の和菓子、かるかん、栗満天、栗黒丸、角饅頭など販売いたしております。 [ショップ:イオン九州オンライン] [ショップコード:aeon-kyushu] 価格:1,580円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 メーカー名 (有)徳重製菓とらや 内容量 6個入(霧かん2個、櫻かん2個、橘かん2個) 原産国・原産地 日本 賞味期限 常温にて10日 アレルゲン 卵・山芋・オレンジ 商品説明 天保三年から飲み継がれた霧島の天然名水「関平鉱泉」と、厳選した地元特産の自然薯を使って蒸しあげ、同じく天然名水を使って炊きあげた三種の餡を包みました。お味は霧かん(漉し餡)・櫻かん(桜餡)・橘かん(蜜柑餡)の三種類を詰合せました。食べやすい半月のカタチに仕上げています。 従来のかるかん饅頭の概念を超えた、しっとりとした食感と上品な風味をお楽しみください。お土産品、贈り物としても人気です。〜徳重製菓とらや・霧や櫻や〜徳重製菓とらや・霧や櫻やは、伝統と味を大切にして進化し続ける和菓子を製造販売しております。霧や櫻やでは人気の和菓子、かるかん、栗満天、栗黒丸、角饅頭など販売いたしております。 [ショップ:イオン九州オンライン] [ショップコード:aeon-kyushu] 価格:4,580円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 メーカー名 (有)徳重製菓とらや 内容量 20個入 原産国・原産地 日本 賞味期限 常温にて11日 アレルゲン 山芋 商品説明 ふんわり、もっちりとした食感とすっきりした甘さが好評のかるかん饅頭です!薩摩の郷土菓子「かるかん饅頭」 「かるかん」は安政元年(1854年)、菓子匠・八島六兵衛翁が島津斉彬公に従い江戸より鹿児島に入り、当地特産の山芋を使って創製された、薩摩を代表する銘菓でございます。初代八太郎より今日に至るまで、地元の素材にこだわり、伝統の風味を大切にしつつも現代の味覚にあわせて、お造りいたしております。第14回全国菓子博高松宮名誉総裁賞受賞 お土産品、贈り物としても人気です。 [ショップ:イオン九州オンライン] [ショップコード:aeon-kyushu] 価格:3,680円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 メーカー名 (有)徳重製菓とらや 内容量 10個入 原産国・原産地 日本 賞味期限 常温にて11日 アレルゲン 山芋 商品説明 天然の自然薯を使用した、本格派の「かるかん」です。明治十七年の創業以来培った技術を駆使して、最上級の品質に調整いたしました。しっとりとした食感と良質の原料が醸しだす、上品な風味をお味わいくださいませ。※全体に茶色味をおびておりますのは、その何よりの証しでございます。大切な方への贈り物にもオススメです。〜徳重製菓とらや・霧や櫻や〜徳重製菓とらや・霧や櫻やは、伝統と味を大切にして進化し続ける和菓子を製造販売しております。霧や櫻やでは人気の和菓子、かるかん、栗満天、栗黒丸、角饅頭など販売いたしております。 [ショップ:鹿児島県湧水町] [ショップコード:f464520-yusui] 価格:12,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 製品仕様 商品名 銘水百選仕込 軽かん饅頭 名称 和菓子 原材料名 砂糖、米粉、山芋、小豆餡、トレハロース アレルギー やまいも 内容量 55g×12個 賞味期限 30日 保存方法 冷凍 事業者 御菓子司 きくすい堂 鹿児島県姶良郡湧水町 商品説明 ふわっともちもち、銘水百選の丸池湧水で仕込んだ別格の美味さ。餡は北海道小豆100%使用。何も足さない本来の軽かんを自信をもってお勧めいたします。 お召上がりの際は、自然解凍にてお召し上がりください。 地場産品類型 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 子どもたちの健やかな育成 (2) 高齢者が安心し暮らせるまちづくり (3) ふるさとの景観の維持及び再生 (4) 芸術及び文化のまちづくり (5) 町長に一任 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。 適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。 [ショップ:おんせん県おおいた online shop] [ショップコード:onsenken-oita] 価格:840円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 ※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。 ※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。 ※他商品と一緒に購入いただいた場合、入荷日が異なる為、賞味期限が短くなる可能性がございます。予めご了承ください。 抹茶入り 餡なし/抹茶生地 より上品な風味をお楽しみいただけます。 ■ 中村家のかるかんは、 100%国産素材 かるかんは、山芋、砂糖、米粉というシンプルな素材でつくられており、添加物・保存料を一切使用しておりません。 ふんわりとした口あたりは幅広い年代のお客様に愛され、お茶は勿論コーヒーとの相性も抜群です。 ・山芋 厳選された国産の山芋を、毎日丁寧に摩り下ろしています。 ・米粉 国産のうるち米を使用したかるかん粉をふんだんに使用。独自のブレンドで、小麦粉で作られた蒸し菓子とは一風違う独特の食感をお楽しみいただけます。 ■ 中村家こだわりの撹拌擂潰機 主な素材のひとつである山芋は、土がついた状態のものからひとつひとつ皮を剥き、毎朝擦りおろした新鮮なものを使用しています。 擦りおろした山芋は、砂糖、3種の米粉を独自にブレンドした米粉と合わせて撹拌していきます。 中村家のかるかんには、撹拌とすり潰しを同時に行う特撹拌擂潰機(かくはんらいかいき)が使われています。 攪拌機は通常ステンレス製のものが多いのですが、中村家の撹拌擂潰機は特殊な石臼製。 これはかまぼこ製造や練り物屋さんなどで使われているものです。 かるかんの繊細な食感を実現するため、木と石臼製の撹拌擂潰機ですり潰しながら生地を練っていきます。 ■ 昔ながらの手法で、ひとつひとつていねいに仕上げます。 現在は大きな蒸し釜を使用しています。 大釜1つでおまんじゅう型だと約500個のかるかんが製造されます。 おまんじゅう型は約30分、棹物は50分。じっくり蒸すことで、ふんわりしっとりしたかるかん独特の味わいが完成します。 このように機械を導入することで生産性が向上しましたが、手間暇をかけた手作業ももちろん残っています。 枠に生地を流し込み、蒸したあとのかるかんを切っていくこともそのうちのひとつ。かるかんがお殿様に献上されていた時代から変わらない職人の手仕事です。 ■ より安心して召し上がっていただくために。 中村家のかるかんは、完全に純粋な素材だけで作られているため、お早めにお召し上がりいただくことをお願いしております。 袋詰めのあとにはガス充填器で酸素を完全にシャットアウトし、高い品質を保つ工夫をしています。窒素と脱酸素剤を入れた真空の状態にすることで、安全かつ品質の高い良い商品を提供できます。 商品名 かるかん棹物(小) 抹茶 名称 菓子 内容量 1本 商品コード J4518035000026 賞味期限 枠外下部に記載(製造より15日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 ご注意 生菓子ですのでお早めにお召し上がり下さい。 開封後は冷蔵庫に保存してください。 原材料名 砂糖(国内製造)、米粉(国産)、山芋(国産)、抹茶 栄養成分表示(製品1本当り) エネルギー:581kcal たんぱく質:5.6g 脂質:0.0g 炭水化物:139.7g 食塩相当量:0.0g ※この表示は目安です。 製造元 有限会社かるかん堂中村家 大分県別府市石垣東6丁目8-14 区分 食品 九州 中村屋 まんじゅう あんこ さおもの 和菓子 帰省土産 九州銘菓 お殿様 献上品 蒸し物御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 まんじゅう 饅頭 なかむらや カルカン やまいも さとう こめこ あんこ 餡子 [ショップ:おんせん県おおいた online shop] [ショップコード:onsenken-oita] 価格:840円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 ※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。 ※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。 ※他商品と一緒に購入いただいた場合、入荷日が異なる為、賞味期限が短くなる可能性がございます。予めご了承ください。 餡入り かるかんのなめらかなもっちり感と 餡の存在が絶妙のバランスです ■ 中村家のかるかんは、 100%国産素材 かるかんは、山芋、砂糖、米粉というシンプルな素材で つくられており、添加物・保存料を一切使用しておりま せん。 ふんわりとした口あたりは幅広い年代のお客様に愛され 、お茶は勿論コーヒーとの相性も抜群です。 ・山芋 厳選された国産の山芋を、毎日丁寧に摩り下ろしていま す。 ・米粉 国産のうるち米を使用したかるかん粉をふんだんに使用 。独自のブレンドで、小麦粉で作られた蒸し菓子とは一 風違う独特の食感をお楽しみいただけます。 ・こしあん 製餡所より良質の生餡を仕入れて工場にて加工していま す。 ■ 中村家こだわりの撹拌擂潰機 主な素材のひとつである山芋は、土がついた状態のもの からひとつひとつ皮を剥き、毎朝擦りおろした新鮮なも のを使用しています。 擦りおろした山芋は、砂糖、3種の米粉を独自にブレンド した米粉と合わせて撹拌していきます。 中村家のかるかんには、撹拌とすり潰しを同時に行う特 撹拌擂潰機(かくはんらいかいき)が使われています。 攪拌機は通常ステンレス製のものが多いのですが、中村 家の撹拌擂潰機は特殊な石臼製。 これはかまぼこ製造や練り物屋さんなどで使われている ものです。 かるかんの繊細な食感を実現するため、木と石臼製の撹 拌擂潰機ですり潰しながら生地を練っていきます。 ■ 昔ながらの手法で、ひとつひとつてい ねいに仕上げます。 現在は大きな蒸し釜を使用しています。 大釜1つでおまんじゅう型だと約500個のかるかんが製造 されます。 おまんじゅう型は約30分、棹物は50分。じっくり蒸すこ とで、ふんわりしっとりしたかるかん独特の味わいが完 成します。 このように機械を導入することで生産性が向上しました が、手間暇をかけた手作業ももちろん残っています。 枠に生地を流し込み、蒸したあとのかるかんを切ってい くこともそのうちのひとつ。かるかんがお殿様に献上さ れていた時代から変わらない職人の手仕事です。 ■ より安心して召し上がっていただくた めに。 中村家のかるかんは、完全に純粋な素材だけで作 られているため、お早めにお召し上がりいただくことを お願いしております。 袋詰めのあとにはガス充填器で酸素を完全にシャットア ウトし、高い品質を保つ工夫をしています。窒素と脱酸 素剤を入れた真空の状態にすることで、安全かつ品質の 高い良い商品を提供できます。 商品名 かるかん棹物(小) 時雨 生餡 名称 菓子 内容量 1本 商品コード J4518035000019 賞味期限 枠外下部に記載(製造より15日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 ご注意 生菓子ですのでお早めにお召し上がり下さい。 開封後は冷蔵庫に保存してください。 原材料名 砂糖(国内製造)、米粉(国産)、山芋(国産)、生餡(国内製 造) 栄養成分表示(製品1本当り) エネルギー:580kcal たんぱく質:6.5g 脂質:0.0g 炭水化物:138.4g 食塩相当量:0.0g ※この表示は目安です。 製造元 有限会社かるかん堂中村家 大分県別府市石垣東6丁目8-14 区分 食品 九州 中村屋 まんじゅう あんこ さおもの 和菓子 帰省土産 九州銘菓 お殿様 献上品 蒸し物御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 まんじゅう 饅頭 なかむらや カルカン やまいも さとう こめこ あんこ 餡子 [ショップ:おんせん県おおいた online shop] [ショップコード:onsenken-oita] 価格:1,398円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 ※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。 ※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。 ※他商品と一緒に購入いただいた場合、入荷日が異なる為、賞味期限が短くなる可能性がございます。予めご了承ください。 中村家のかるかん ■ 中村家のかるかんは、 100%国産素材 かるかんは、山芋、砂糖、米粉というシンプルな素材でつくられており、添加物・保存料を一切使用しておりません。 ふんわりとした口あたりは幅広い年代のお客様に愛され、お茶は勿論コーヒーとの相性も抜群です。 ・山芋 厳選された国産の山芋を、毎日丁寧に摩り下ろしています。 ・米粉 国産のうるち米を使用したかるかん粉をふんだんに使用。独自のブレンドで、小麦粉で作られた蒸し菓子とは一風違う独特の食感をお楽しみいただけます。 ・こしあん 製餡所より良質の生餡を仕入れて工場にて加工しています。 ■ 中村家こだわりの撹拌擂潰機 主な素材のひとつである山芋は、土がついた状態のものからひとつひとつ皮を剥き、毎朝擦りおろした新鮮なものを使用しています。 擦りおろした山芋は、砂糖、3種の米粉を独自にブレンドした米粉と合わせて撹拌していきます。 中村家のかるかんには、撹拌とすり潰しを同時に行う特撹拌擂潰機(かくはんらいかいき)が使われています。 攪拌機は通常ステンレス製のものが多いのですが、中村家の撹拌擂潰機は特殊な石臼製。 これはかまぼこ製造や練り物屋さんなどで使われているものです。 かるかんの繊細な食感を実現するため、木と石臼製の撹拌擂潰機ですり潰しながら生地を練っていきます。 ■ 昔ながらの手法で、ひとつひとつていねいに仕上げます。 現在は大きな蒸し釜を使用しています。 大釜1つでおまんじゅう型だと約500個のかるかんが製造されます。 おまんじゅう型は約30分、棹物は50分。じっくり蒸すことで、ふんわりしっとりしたかるかん独特の味わいが完成します。 このように機械を導入することで生産性が向上しましたが、手間暇をかけた手作業ももちろん残っています。 枠に生地を流し込み、蒸したあとのかるかんを切っていくこともそのうちのひとつ。かるかんがお殿様に献上されていた時代から変わらない職人の手仕事です。 ■ より安心して召し上がっていただくために。 中村家のかるかんは、完全に純粋な素材だけで作られているため、お早めにお召し上がりいただくことをお願いしております。 袋詰めのあとにはガス充填器で酸素を完全にシャットアウトし、高い品質を保つ工夫をしています。窒素と脱酸素剤を入れた真空の状態にすることで、安全かつ品質の高い良い商品を提供できます。 商品名 かるかん饅頭 名称 菓子 内容量 8個入 商品コード J4518035000088 賞味期限 枠外下部に記載(製造より15日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 ご注意 生菓子ですのでお早めにお召し上がり下さい。 原材料名 砂糖(国内製造)、米粉(国産)、山芋(国産)、生餡(国内製造) 栄養成分表示(製品1個当り) エネルギー:115kcal たんぱく質:1.6g 脂質:0.0g 炭水化物:27.3g 食塩相当量:0.0g ※この表示は目安です。 製造元 有限会社かるかん堂中村家 大分県別府市石垣東6丁目8-14 区分 食品 九州 中村屋 まんじゅう あんこ さおもの 和菓子 帰省土産 九州銘菓 お殿様 献上品 蒸し物御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 まんじゅう 饅頭 なかむらや カルカン やまいも さとう こめこ あんこ 餡子 [ショップ:おんせん県おおいた online shop] [ショップコード:onsenken-oita] 価格:1,780円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 ※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。 ※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。 ※他商品と一緒に購入いただいた場合、入荷日が異なる為、賞味期限が短くなる可能性がございます。予めご了承ください。 中村家のかるかん ■ 中村家のかるかんは、 100%国産素材 かるかんは、山芋、砂糖、米粉というシンプルな素材でつくられており、添加物・保存料を一切使用しておりません。 ふんわりとした口あたりは幅広い年代のお客様に愛され、お茶は勿論コーヒーとの相性も抜群です。 ・山芋 厳選された国産の山芋を、毎日丁寧に摩り下ろしています。 ・米粉 国産のうるち米を使用したかるかん粉をふんだんに使用。独自のブレンドで、小麦粉で作られた蒸し菓子とは一風違う独特の食感をお楽しみいただけます。 ・こしあん 製餡所より良質の生餡を仕入れて工場にて加工しています。 ■ 中村家こだわりの撹拌擂潰機 主な素材のひとつである山芋は、土がついた状態のものからひとつひとつ皮を剥き、毎朝擦りおろした新鮮なものを使用しています。 擦りおろした山芋は、砂糖、3種の米粉を独自にブレンドした米粉と合わせて撹拌していきます。 中村家のかるかんには、撹拌とすり潰しを同時に行う特撹拌擂潰機(かくはんらいかいき)が使われています。 攪拌機は通常ステンレス製のものが多いのですが、中村家の撹拌擂潰機は特殊な石臼製。 これはかまぼこ製造や練り物屋さんなどで使われているものです。 かるかんの繊細な食感を実現するため、木と石臼製の撹拌擂潰機ですり潰しながら生地を練っていきます。 ■ 昔ながらの手法で、ひとつひとつていねいに仕上げます。 現在は大きな蒸し釜を使用しています。 大釜1つでおまんじゅう型だと約500個のかるかんが製造されます。 おまんじゅう型は約30分、棹物は50分。じっくり蒸すことで、ふんわりしっとりしたかるかん独特の味わいが完成します。 このように機械を導入することで生産性が向上しましたが、手間暇をかけた手作業ももちろん残っています。 枠に生地を流し込み、蒸したあとのかるかんを切っていくこともそのうちのひとつ。かるかんがお殿様に献上されていた時代から変わらない職人の手仕事です。 ■ より安心して召し上がっていただくために。 中村家のかるかんは、完全に純粋な素材だけで作られているため、お早めにお召し上がりいただくことをお願いしております。 袋詰めのあとにはガス充填器で酸素を完全にシャットアウトし、高い品質を保つ工夫をしています。窒素と脱酸素剤を入れた真空の状態にすることで、安全かつ品質の高い良い商品を提供できます。 商品名 かるかん饅頭 名称 菓子 内容量 10個入 商品コード J4518035000101 賞味期限 枠外下部に記載(製造より15日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 ご注意 生菓子ですのでお早めにお召し上がり下さい。 原材料名 砂糖(国内製造)、米粉(国産)、山芋(国産)、生餡(国内製造) 栄養成分表示(製品1個当り) エネルギー:115kcal たんぱく質:1.6g 脂質:0.0g 炭水化物:27.3g 食塩相当量:0.0g ※この表示は目安です。 製造元 有限会社かるかん堂中村家 大分県別府市石垣東6丁目8-14 区分 食品 九州 中村屋 まんじゅう あんこ さおもの 和菓子 帰省土産 九州銘菓 お殿様 献上品 蒸し物御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 まんじゅう 饅頭 なかむらや カルカン やまいも さとう こめこ あんこ 餡子
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