スイーツ・お菓子

熱を加えるお菓子に最適  共立食品 バニラオイル 28ml  
[ショップ：ニシムタ　楽天市場店]  [ショップコード：nishimuta]
価格：390円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

原材料名：グリセリン56％、エタノール14％ 内容量：28ml バニラの甘い香りが特徴の焼き菓子用オイル。熱しても香りが飛びにくいので、焼き菓子など熱を加えるお菓子に最適です。 ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。原材料名：グリセリン56％、エタノール14％ 内容量：28ml バニラの甘い香りが特徴の焼き菓子用オイル。熱しても香りが飛びにくいので、焼き菓子など熱を加えるお菓子に最適です。 ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。

アイスクリーム、プリンなどに  共立食品 バニラエッセンス 28ml  
[ショップ：ニシムタ　楽天市場店]  [ショップコード：nishimuta]
価格：228円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

●原材料　 エタノール35％、グリセリン5％、カラメル10.1％ ●栄養成分(100gあたり) エネルギー240kcal、たんぱく質0g、脂質0g、糖質:59.5g、食物繊維0g、ナトリウム0mg バニラの甘い香りが特徴のエッセンスです。アイスクリーム、プリンなど冷菓に最適です。 ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。●原材料　 エタノール35％、グリセリン5％、カラメル10.1％ ●栄養成分(100gあたり) エネルギー240kcal、たんぱく質0g、脂質0g、糖質:59.5g、食物繊維0g、ナトリウム0mg バニラの甘い香りが特徴のエッセンスです。アイスクリーム、プリンなど冷菓に最適です。 ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。

オーガニック アメリカ おすすめ 大人気  [いつもの料理の味付けに]シンプリーオーガニック バニラエクストラクト 59ml (2 floz) Simply Organic Pure Madafascar Vanilla Extract マダガスカル産バニラビーンズ アルコール 有機【お取り寄せ商品】【合わせて買いたい】  
[ショップ：米国サプリ直販のNatural Harmony]  [ショップコード：harmony]
価格：2,638円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品説明 ●マダガスカルの小規模農家が生産するバニラビーンズから抽出した、オーガニックバニラのみを使用したバニラエキス！ ●オーガニックのアルコールにバニラビーンズを浸し、香りをじっくり抽出して作られています。 ●シンプリーオーガニックのバニラエキスは、2018年アメリカの料理雑誌「Cook's Illustrated」のバニラエキス部門で、第1位に選出されました♪ ●砂糖は使われておらず、とても滑らかで自然な甘さのリッチなフレーバー◎ ●自然由来の繊細な香りを楽しむことができ、バニラを主張したい冷菓、カスタードクリームやアイスクリーム、ムースなどにピッタリ！ ※コーシャ認証 / USDA認証オーガニック / QAI認定オーガニック / Non-GMO (非遺伝子組換え) / Non-ETO / Non-Irradiated ※容器が画像と異なる場合がございます。【Simply Organicのこだわり】 QAI認定オーガニック / USDA認証オーガニック / Non-GMO (非遺伝子組換え) / Non-ETO / クルエルティフリー (動物実験なし) ノンアルコールタイプはこちら シンプリーオーガニックの商品をもっと見る 消費期限・使用期限の確認はこちら ご留意事項 ●特性上、空輸中の温度・気圧の変化により、キャップ部分から漏れが生じる場合があります。同梱商品に付着した場合も含め、返品・返金・交換等の対応はいたしかねますので、ご理解・ご了承の上ご購入いただきますようお願いいたします。 内容量 59ml (2 floz) 成分内容 詳細は画像をご確認ください ※製造工程などでアレルギー物質が混入してしまうことがあります。※詳しくはメーカーサイトをご覧ください。 メーカー Simply Organic（シンプリーオーガニック） ・メーカーによりデザイン、成分内容等に変更がある場合がございます。 ・製品ご購入前、ご使用前に必ずこちらの注意事項をご確認ください。 Simply Organic Extract Vanilla 2.0OZ 生産国: アメリカ 区分: 食品 広告文責: ㈱ REAL MADE 050-3138-5220 配送元: CMG Premium Foods, Inc. しんぷりー おーがにっく 人気 にんき おすすめ お勧め オススメ ランキング上位 らんきんぐ 海外 かいがい 天然 コーシャ USDA認定オーガニック QAIオーガニック認定 Non-GMO 非遺伝子組換え Non-ETO EPA発がん性物質不使用 Non-Irradiated 放射線照射なし 新鮮 天然 調味料 高品質 料理 調理 自然食品 ばにら びーんず エッセンス えっせんす えきすとらくと お菓子 アイスクリーム カスタード 冷菓 あるこーる

製菓製パン 業務用  フロランチーヌ レモン 強化果汁 T 1KG 横山香料 かじゅう  
[ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン]  [ショップコード：kashizairyo]
価格：7,347円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

概要 特徴フロランチーヌ強化シリーズは、果汁や農産品パウダー、ペーストなどをベースとして、高品質なフレーバーと自然な色合い効果をプラスできます。「味」「色」「香り」を同時に満たす食品素材です。標準使用量推奨添加量:2%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】果糖ぶどう糖液糖、レモン濃縮果汁【添加物】着色料(クチナシ)、エタノール、酸味料、香料、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンC)【原産国】日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…196kcal脂質…0.2gたんぱく質…0.5g炭水化物…48.3g食塩相当量…1.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 高温多湿を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵保管の上、お早めにご使用ください。 発送方法 常温 製造者 横山香料 販売者 横山香料 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 業務用  フロランチーヌ ラズベリー 強化果汁1/2X 1KG 横山香料 きょうか  
[ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン]  [ショップコード：kashizairyo]
価格：9,155円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

概要 特徴フロランチーヌ強化シリーズは、果汁や農産品パウダー、ペーストなどをベースとして、高品質なフレーバーと自然な色合い効果をプラスできます。「味」「色」「香り」を同時に満たす食品素材です。標準使用量推奨添加量:2%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】果糖ぶどう糖液糖、ラズベリー濃縮果汁【添加物】エタノール、酸味料、硫酸アルミニウムカリウム、香料、炭酸ナトリウム、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(ラック)【原産国】日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…160kcal脂質…0.0gたんぱく質…0.3g炭水化物…40.2g食塩相当量…0.8g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 高温多湿を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵保管の上、お早めにご使用ください。 発送方法 常温 製造者 横山香料 販売者 横山香料 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 業務用  ED レモンビターペーストAK139 1KG エーデルマン エーデルマン  
[ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン]  [ショップコード：kashizairyo]
価格：14,557円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

概要 特徴レモンの爽やかな酸味の中に、柑橘類特有のビター感のきいたさわやかな風味が特徴的です。焼菓子だけでなくゼリー、ムースなどの生菓子にもご使用いただけます。参考使用量焼き菓子:3~5％クリーム:1~3%糖度53.4±2本品を使用した商品への表示香料主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】砂糖、レモン濃縮果汁【添加物】エタノール、天然抽出物、グリセリン脂肪酸エステル、キサンタンガム、クチナシ黄色素(色価5000)【原産国】日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…264kcal脂質…4.9gたんぱく質…0.1g炭水化物…52.5g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 要冷蔵 発送方法 冷蔵 製造者 エーデルマン 販売者 エーデルマン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 業務用  JUPE シトロン 1KG ナリヅカコーポレーション シトロン  
[ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン]  [ショップコード：kashizairyo]
価格：7,459円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

概要 特徴厳選されたレモン果汁を使った濃縮ペーストです。ホイップクリーム、ムースやゼリーなどの生菓子はもちろん、焼菓子やパン、料理にも使用できます。Jupeは厳選した材料と徹底した品質管理による「高品質＋安心・安全」を目指し開発された濃縮ペースト。濃縮ペーストは、常に安定した色、味、香りでお菓子を演出することができます。また、素材そのものだけではインパクトに欠けてしまう場合などには非常に重宝される製菓材料です。使用量が全量に対し、3~5％と抑えられているため、既存のレシピの配合を大きく変えることなく使用できます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】糖類(水あめ(国内製造)、砂糖)、レモン果汁【添加物】香料、酸味料、ベニバナ黄色素、増粘多糖類【原産国】日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…184kcal脂質…0.1gたんぱく質…0.1g炭水化物…48.5g食塩相当量…0.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 冷蔵(10°C以下)に保存してください。 発送方法 冷蔵 製造者 ナリヅカコーポレーション 販売者 ナリヅカコーポレーション 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 業務用  トックブランシュ さくら (天然着色) 490ml ドーバー洋酒貿易 さくら  
[ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン]  [ショップコード：kashizairyo]
価格：4,363円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

概要 特徴トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。素材の個性を純粋に表現することができ、風味の出にくい食材の風味を補うときにも効果的です。日本の花として代表する桜、神奈川県の関山(カンザン) 山桜の香りを表現し、天然着色料のみで着色されています。洋菓子や和菓子・冷菓や料理など幅広くご利用いただけます。「関山 (カンザン) 」は、ソメイヨシノが終わった後に咲きだす、濃いピンク色の大輪が特徴である遅咲きの八重桜です。鑑賞用だけではなく食用としても栽培され、花の塩漬けが桜湯に使われます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)(日本)、桜花、さくらんぼ、食塩【添加物】香料、グリシン、酸味料(リンゴ酸、アジピン酸)、野菜色素、ビタミンC【原産国】日本 内容量 490ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…255kcal脂質…0gたんぱく質…0g炭水化物…63.4g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避け、極力涼しい所(28℃以下)で保存してください。開封後は冷蔵庫でキャップを上向きにして保管し、お早めにご使用ください。 発送方法 常温 製造者 ドーバー酒造 販売者 ドーバー洋酒貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用  ローチエ バニラオイル 3110 1kg(常温) 業務用  
[ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン]  [ショップコード：kashizairyo]
価格：10,036円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

原材料 エタノール9.0％、プロピレングリコール80.0％ 内容量 1kg アレルゲン (特定原材料 7品目のみ記載) なし コンタミネーション 記載なし 栄養成分 （100gあたり） - JANコード - 保存方法 火気厳禁/冷暗所にて密封保管（本項目はラベルに表示しておりません） 賞味期限 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。 商品説明 【特徴】 茶褐色の液体で特有の香味を有する。 【使用基準】 本品は食品への着香に用いる。（目的以外には使用できません。） 【使用上の注意】 本品はオリ、又は、沈殿を生じることがあります。 よく振ってご使用ください。 【注意書き】 火気厳禁。電気機器、静電気、スパークなどによる着火源を生じないようにする。 保護手袋、保護眼鏡等を直用すること。換気の良い場所で使用し、蒸気の吸引を避けること。取り扱い後は充分に手洗いをすること。 皮膚や衣服についた場合：多量の水と石けんで洗うこと。 眼に入った場合：水で数分間注意深く洗うこと。 眼の刺激が続く場合は、医師の診断/手当を受けること。 吸引し気分が悪いとき：空気の新鮮な場所に移して休息させ、医師に連絡すること。 【 飲み込んだ場合】：直に医師に連絡すること。 【ばく露の懸念がある場合】：医師の診断/手当を受けること。 漏出物を回収し、環境への放出を避けること。 換気のある冷暗所（又は指定の場所）に密栓して保管すること。 残余内容物/容器等は産業廃棄物として適正に廃棄すること。 発送の目安 2〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 業務用  フロランチーヌ オレンジ 強化果汁 T 1KG 横山香料 オレンジ  
[ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン]  [ショップコード：kashizairyo]
価格：6,714円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

概要 特徴フロランチーヌ強化シリーズは、果汁や農産品パウダー、ペーストなどをベースとして、高品質なフレーバーと自然な色合い効果をプラスできます。「味」「色」「香り」を同時に満たす食品素材です。標準使用量推奨添加量:2%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】果糖ぶどう糖液糖、オレンジ濃縮果汁【添加物】エタノール、着色料（クチナシ、紅麹)、酸味料、香料、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部にオレンジを含む）【原産国】日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…201kcal脂質…0.1gたんぱく質…0.7g炭水化物…49.6g食塩相当量…0.8g アレルギー物質(特定原材料7品目) オレンジ コンタミネーション 記載なし 保存方法 高温多湿を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵保管の上、お早めにご使用ください。 発送方法 常温 製造者 横山香料 販売者 横山香料 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用  ドーバー モンレニオン バニラ(100%天然濃縮ヴァニラ原液) 20ml(常温) 業務用  
[ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン]  [ショップコード：kashizairyo]
価格：1,662円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

成分 プロピレングリコール40%,エタノール19%,グリセリン3% 内容量 20ml 保存方法 密栓し,冷暗所に保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 使用上の注意 第四類第二石油類　危険等級3　火気厳禁　水溶性 商品説明 バニラビーンズの抽出物を主体とした耐熱性バニラオイル。 上品で風格のある正統派バニラで,焼菓子には欠かせない存在です。 【標準使用量】 全量に対し0.1〜0.3% ※本品は,着香の目的以外には使用できません。 ご使用の際はよく振ってください。 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

有機認定機関OTCO認定 バニラエキストラクト  アリサン G22 香料 バニラエキストラクト 59ml(常温) 業務用  
[ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン]  [ショップコード：kashizairyo]
価格：2,442円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

内容量 59ml 原材料 アルコール, バニラビーンズ抽出液 原産国名 アメリカ 商品説明 バニラビーンズを水とアルコールにつけてバニラ液を抽出したエッセンス。 製菓材料としてマフィンやクッキー、ケーキに、アイスクリームやかき氷のシロップやムース、コーヒーや紅茶、スムージーなどのお飲物にも幅広くお使い頂けます。 中蓋は着いておりませんのでご利用頂く際にはご注意下さい。 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 業務用  ホイップテースト ソーダ 1KG ナリヅカコーポレーション ソーダ  
[ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン]  [ショップコード：kashizairyo]
価格：2,260円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

概要 特徴フルーティーな甘さと清涼感が特徴でクリアブルー色のペーストです。ホイップテーストはホイップクリーム用に開発された濃縮ソースです。クリームと配合する事により、味はもちろん、香り、色彩を手軽に表現する事ができます。ソース状なので菌も少なくダマにもなりませんので使い勝手が非常に良いです。また、クリームのみならず、ムースやゼリー糖の冷菓、パウンドケーキ等の焼き菓子にもお使い頂ける万能濃縮ソースです。使用量全量に対し約10~15%使用上の注意よく撹拌してお使いください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】糖類(果糖ブドウ糖液糖(国内製造)、砂糖、水あめ)【添加物】香料、酸味料、増粘多糖類、乳酸Ca、着色料(青1)【原産国】日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…244kcal脂質…0.0gたんぱく質…0.0g炭水化物…64.7g食塩相当量…0.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 冷暗所に保存してください。 発送方法 常温 製造者 ナリヅカコーポレーション 販売者 ナリヅカコーポレーション 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用  JUPE ジュペ 和栗 熊本県産使用 1kg(常温) 業務用  
[ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン]  [ショップコード：kashizairyo]
価格：6,280円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

原材料 糖類（果糖ブドウ糖液糖、砂糖）、渋皮付甘露煮栗ペースト、寒天、香料、着色料（カラメル、フラポノイド） 内容量・入り数 1kg JANコード - 栄養成分 - 発送温度帯 常温 保存方法 常温 賞味期限 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。 商品説明 - 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 手作り 業務用  コンパウンド オレンジ 1kg(常温) 業務用  
[ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン]  [ショップコード：kashizairyo]
価格：10,912円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

メーカー ユニファイン 原材料 砂糖,グルコースシロップ（小麦由来）,グルコースフラクトースシロップ（小麦由来含む）,オレンジ濃縮果汁,酸味料（クエン酸）,香料（オレンジ由来）,安定剤（加工デンプン）,増粘剤（ペクチン）,着色料（サフラワー,レモン） 内容量 1kg 原産国 ベルギー Brix 70.0（68.0-72.0） pH 2.2(1.9-2.3) 保存方法 冷暗所（18〜24℃）にて保管してください。 商品説明 濃縮のフルーツペーストで,ジュースやピューレだけで表現できない色や味の表現を可能にします。ホイップクリームやクリームなど洋生菓子や焼き菓子のフィリング,チョコレートのフィリング,プリン,アイスクリーム,シャーベットなど幅広くご使用いただけます。 発送の目安 2〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 業務用  トックブランシュ ティ・アールグレイ 490ml ドーバー洋酒貿易 アールグレー  
[ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン]  [ショップコード：kashizairyo]
価格：5,222円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

概要 特徴トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。素材の個性を純粋に表現することができ、風味の出にくい食材の風味を補うときにも効果的です。芳醇な香りのセイロン紅茶 アールグレイの風味を重視した濃縮エキスです。洋菓子や和菓子・冷菓や料理など幅広くご利用いただけます。アールグレイとは、ベルガモット (柑橘系) の香りをつけたフレーバーティーの一種。1830年から1834年に、イギリスの首相を務めていたグレイ伯爵が、中国の着香茶 (ラプサンスーチョンというフレーバーティー) に魅せられ、イギリスの老舗紅茶メーカーであるジャクソン社に依頼したのが始まりです。今では世界中で愛され、アールグレイはフレーバーティーの代表格となっています。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】紅茶(スリランカ)、砂糖、オリゴ糖、はちみつ【添加物】環状オリゴ糖、グリシン、カラメル色素(I)、香料、酸味料(アジピン酸)、ビタミンC【原産国】日本 内容量 490ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…199kcal脂質…0.1gたんぱく質…1.3g炭水化物…48.2g食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避け、極力涼しい所(28℃以下)で保存してください。開封後は冷蔵庫でキャップを上向きにして保管し、お早めにご使用ください。 発送方法 常温 製造者 ドーバー酒造 販売者 ドーバー洋酒貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 業務用  Jupe マンゴ（宮崎産マンゴ使用） 1KG 丸菱ホールディングス ナリヅカコーポレーション  
[ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン]  [ショップコード：kashizairyo]
価格：7,383円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

概要 特徴宮崎県産マンゴーピューレを使用した濃縮ペーストです。トロピカルで濃厚な甘みを持っています。ホイップクリームや焼き菓子に使用することで、常に安定した、味・色・香りを演出することが出来ます。宮崎マンゴーは、アップルマンゴーの中のアーウィン種という品種で、繊維質がほとんど無くなめらかな果肉が特徴です。口にすると、他品種のマンゴーと違い、酸味が少なく、マンゴー独特の臭みがほとんどありません。研究により、アーウィン種（宮崎産マンゴー）の濃厚感や甘さにはラクトン類やフラン系の化合物が寄与していることがわかっております。また、新規香気成分として2017年に、3-careneoxide（3カレンオキシド）がこのアーウィン種からのみ発見されております。複合臭をより詳細に解明するための評価技術である、AROMATCHの評価では、3カレンオキシドはマンゴーのフルーティー感を増強していることがわかっております。3カレンオキシドは極性ありのため、同じく極性を持つ水に溶けやすい香り成分です。標準使用量全量に対し、3〜5%の添加主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】砂糖(国内製造)、マンゴ、寒天【添加物】香料、カロチン色素、酸味料【原産国】日本(千葉県) 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…227kcal脂質…0.0gたんぱく質…0.1g炭水化物…58.9g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 記載なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 常温で保存してください。 発送方法 常温 製造者 ナリヅカコーポレーション 販売者 丸菱ホールディングス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 業務用  ナチュアローム　ブラウン 1KG 横山香料 ブラウン  
[ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン]  [ショップコード：kashizairyo]
価格：9,323円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

概要 特徴横山香料のナチュアロームは厳選された天然の香料素材を原料に、自然で魅力ある風味効果を求めて開発された、これまでにない新発想の天然フレーバーです。特定の食品の香りが連想される具象的なものではなく、添加する製品で感じ方が変わる抽象的な香りになっています。食品素材に由来する雑味をマスキングしつつ、使用中の香料や素材の風味の組み合わせによる相乗効果によって汎用性が高く、風味の底上げや深みを付与できる製品です。ナチュアロームブラウンはブラウン調の原料に共通する香気成分を含む香料素材や、相性の良い香りを含む香料素材を調合しており、褐色に煮詰めたような柔らかく深い甘味を表現しています。素材との組み合わせや既存で香料添付している製品に付与することでより厚みが増し、今までのアイテムのリニューアルなどにもお使いいただけます。添付推奨アイテムはメープル、黒糖、チョコレートなどです。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【成分】ブラウンベース：2.4％グリセリン：59.0％エタノール：17.1％仕込水：12.0％カラメルソース：9.5％【添加物】なし 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) 記載なし アレルギー物質(特定原材料7品目) 記載なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 横山香料 販売者 横山香料 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 業務用  バイオレットアロマ 118ml デルスールジャパン  
[ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン]  [ショップコード：kashizairyo]
価格：9,857円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

概要 特徴上質なバイオレット(すみれ)の花びらを蒸留し、濃度の高い精油成分を抽出した水溶性アロマです。マカロンやガナッシュ、クリームなど幅広くご使用いただけます。標準使用量全体量の0.1%~最大0.5%使用上の注意・着香以外には使用できません。・容器を軽く振ってからご使用ください。・本品は飲み物ではありません。・水溶性香料・この製品は食品衛生法では微生物規格基準が設定されておりません。自主検査結果については提出可能です。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原料】バイオレット精油(フランス)、プロピレングリコール、転化糖、クエン酸三エチル、アルコール【原産国】フランス 内容量 118ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…82kcal脂質…0.2gたんぱく質…0.1g炭水化物…20g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 本製品製造施設では、えび、かに、そば、落花生、アーモンド、オレンジ、くるみ、ごま、大豆、バナナ、もも、りんごを含む製品を製造しています。 保存方法 火気を避け、冷暗所で保存してください。 発送方法 製造者 LE JARDIN DES EPICES 販売者 デルスールジャパン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 業務用  フロランチーヌ ピーチ 強化果汁 1X 1KG 横山香料 ピーチ  
[ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン]  [ショップコード：kashizairyo]
価格：6,329円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

概要 特徴フロランチーヌ強化シリーズは、果汁や農産品パウダー、ペーストなどをベースとして、高品質なフレーバーと自然な色合い効果をプラスできます。「味」「色」「香り」を同時に満たす食品素材です。標準使用量推奨添加量:2%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】果糖ぶどう糖液糖、ピーチ濃縮果汁【添加物】エタノール、香料、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）硫酸アルミニウムカリウム、炭酸ナトリウム、着色料（ラック）【原産国】日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…177kcal脂質…0.0gたんぱく質…0.3g炭水化物…44.4g食塩相当量…0.7g アレルギー物質(特定原材料7品目) もも コンタミネーション 記載なし 保存方法 高温多湿を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵保管の上、お早めにご使用ください。 発送方法 常温 製造者 横山香料 販売者 横山香料 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。