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[ショップ:青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所] [ショップコード:hl-labo] 価格:1,771円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 アルゼンチン/オーストリア/ベルギー/ブラジル/カナダ/スイス/中国/デンマーク/スペイン/英国/ギリシャ/香港/インドネシア/インド/イタリア/韓国/モロッコ/メキシコ/マレーシア/オランダ/ニュージーランド/フィリピン/ポーランド/ポルトガル/スウェーデン/シンガポール/タイ/トルコ/アメリカ/ベトナム 翌日配送不可  ギフト包装不可 ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦(ライムギ)を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は農薬不使用やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。保存料無添加。ライ麦100%で製品にしています。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦(国内製造)、(一部に小麦を含む) 原産国 ドイツ 内容量 1kg×2個(約20日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量329kcal、たんぱく質8.0g、脂質2.0g、炭水化物74.6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産:日本ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き(あらびき)したライ麦全粒粉です。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 ライ麦粉は硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。 ※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。 ■ ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×2個 ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦(ライムギ)を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は農薬不使用やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。保存料無添加。ライ麦100%で製品にしています。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦(国内製造)、(一部に小麦を含む) 原産国 ドイツ 内容量 1kg×2個(約20日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量329kcal、たんぱく質8.0g、脂質2.0g、炭水化物74.6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 [ショップ:青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所] [ショップコード:hl-labo] 価格:2,592円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 アルゼンチン/オーストリア/ベルギー/ブラジル/カナダ/スイス/中国/デンマーク/スペイン/英国/ギリシャ/香港/インドネシア/インド/イタリア/韓国/モロッコ/メキシコ/マレーシア/オランダ/ニュージーランド/フィリピン/ポーランド/ポルトガル/スウェーデン/シンガポール/タイ/トルコ/アメリカ/ベトナム 翌日配送不可  ギフト包装不可 ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦(ライムギ)を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は農薬不使用やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。保存料無添加。ライ麦100%で製品にしています。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦(国内製造)、(一部に小麦を含む) 原産国 ドイツ 内容量 1kg×3個(約30日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量329kcal、たんぱく質8.0g、脂質2.0g、炭水化物74.6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産:日本ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き(あらびき)したライ麦全粒粉です。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 ライ麦粉は硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。 ※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。 ■ ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×3個 ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦(ライムギ)を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は農薬不使用やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。保存料無添加。ライ麦100%で製品にしています。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦(国内製造)、(一部に小麦を含む) 原産国 ドイツ 内容量 1kg×3個(約30日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量329kcal、たんぱく質8.0g、脂質2.0g、炭水化物74.6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 [ショップ:青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所] [ショップコード:hl-labo] 価格:2,700円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 アルゼンチン/オーストリア/ベルギー/ブラジル/カナダ/スイス/中国/デンマーク/スペイン/英国/ギリシャ/香港/インドネシア/インド/イタリア/韓国/モロッコ/メキシコ/マレーシア/オランダ/ニュージーランド/フィリピン/ポーランド/ポルトガル/スウェーデン/シンガポール/タイ/トルコ/アメリカ/ベトナム 翌日配送不可  ギフト包装不可 ライ麦(全粒、丸粒)について 北欧などの寒い気候でも力強く育つライ麦(ライムギ)は小麦に並ぶ穀物として欧州地域を支えています。小麦と比較するとグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴で、そのためハード系のパン作りに向いています。 精製しないライ麦にはふすま、胚芽、胚乳が含まれ、栄養価に優れています。 粉砕したライ麦粉や丸粒のままのライ麦は多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ産のライ麦を発芽させ、乾燥させた全粒(丸粒)ライ麦。保存料無添加のライ麦100%。麦を発芽、乾燥させたものはモルトと呼ばれます。 パンの生地に加えると歯ごたえのある自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 茹でて柔らかくしてスープ、サラダの材料にもおすすめです。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地に加えてもお召し上がりいただけます。 自家製パンやお菓子作りには小麦粉、強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉もおためしください。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。 名称 ライ麦(全粒) 原材料名 ライ麦(ドイツ産) 内容量 1kg×2個(約100日分。一日に20gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量329kcal、たんぱく質8.0g、脂質2.0g、炭水化物74.6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産:日本ドイツ産のライ麦を発芽させ、再び乾燥させた全粒(丸粒)のライ麦です。 パンの生地に加えると歯ごたえのある自家製パンが焼き上がります。 自家製パン作り、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。 茹でて柔らかくし、スープ、サラダなど料理の材料にもお使いいただけます。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもお使いください。 保存に便利なチャック付き袋入り。 ■ 発芽ライ麦 丸粒1kg×2個 ライ麦(全粒、丸粒)について 北欧などの寒い気候でも力強く育つライ麦(ライムギ)は小麦に並ぶ穀物として欧州地域を支えています。小麦と比較するとグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴で、そのためハード系のパン作りに向いています。 精製しないライ麦にはふすま、胚芽、胚乳が含まれ、栄養価に優れています。 粉砕したライ麦粉や丸粒のままのライ麦は多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ産のライ麦を発芽させ、乾燥させた全粒(丸粒)ライ麦。保存料無添加のライ麦100%。麦を発芽、乾燥させたものはモルトと呼ばれます。 パンの生地に加えると歯ごたえのある自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 茹でて柔らかくしてスープ、サラダの材料にもおすすめです。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地に加えてもお召し上がりいただけます。 自家製パンやお菓子作りには小麦粉、強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉もおためしください。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。 名称 ライ麦(全粒) 原材料名 ライ麦(ドイツ産) 内容量 1kg×2個(約100日分。一日に20gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量329kcal、たんぱく質8.0g、脂質2.0g、炭水化物74.6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 [ショップ:青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所] [ショップコード:hl-labo] 価格:907円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 アルゼンチン/オーストリア/ベルギー/ブラジル/カナダ/スイス/中国/デンマーク/スペイン/英国/ギリシャ/香港/インドネシア/インド/イタリア/韓国/モロッコ/メキシコ/マレーシア/オランダ/ニュージーランド/フィリピン/ポーランド/ポルトガル/スウェーデン/シンガポール/タイ/トルコ/アメリカ/ベトナム 翌日配送不可  ギフト包装不可 ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦(ライムギ)を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は農薬不使用やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。保存料無添加。ライ麦100%で製品にしています。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦(国内製造)、(一部に小麦を含む) 原産国 ドイツ 内容量 1kg(約10日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量329kcal、たんぱく質8.0g、脂質2.0g、炭水化物74.6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産:日本ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き(あらびき)したライ麦全粒粉です。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 ライ麦粉は硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。 ※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。 ■ ライ麦全粒粉 粗挽き1kg ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦(ライムギ)を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は農薬不使用やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。保存料無添加。ライ麦100%で製品にしています。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦(国内製造)、(一部に小麦を含む) 原産国 ドイツ 内容量 1kg(約10日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量329kcal、たんぱく質8.0g、脂質2.0g、炭水化物74.6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 [ショップ:青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所] [ショップコード:hl-labo] 価格:907円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 アルゼンチン/オーストリア/ベルギー/ブラジル/カナダ/スイス/中国/デンマーク/スペイン/英国/ギリシャ/香港/インドネシア/インド/イタリア/韓国/モロッコ/メキシコ/マレーシア/オランダ/ニュージーランド/フィリピン/ポーランド/ポルトガル/スウェーデン/シンガポール/タイ/トルコ/アメリカ/ベトナム 翌日配送不可  ギフト包装不可 ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦(ライムギ)を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は農薬不使用やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉。保存料無添加。ライ麦100%で製品にしています。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦(国内製造)、(一部に小麦を含む) 原産国 ドイツ 内容量 1kg(約10日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量329kcal、たんぱく質8.0g、脂質2.0g、炭水化物74.6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産:日本ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉です。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 ライ麦粉は硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。 ※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。 ■ ライ麦全粒粉 細挽き1kg ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦(ライムギ)を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は農薬不使用やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉。保存料無添加。ライ麦100%で製品にしています。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦(国内製造)、(一部に小麦を含む) 原産国 ドイツ 内容量 1kg(約10日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量329kcal、たんぱく質8.0g、脂質2.0g、炭水化物74.6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 [ショップ:青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所] [ショップコード:hl-labo] 価格:2,592円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 アルゼンチン/オーストリア/ベルギー/ブラジル/カナダ/スイス/中国/デンマーク/スペイン/英国/ギリシャ/香港/インドネシア/インド/イタリア/韓国/モロッコ/メキシコ/マレーシア/オランダ/ニュージーランド/フィリピン/ポーランド/ポルトガル/スウェーデン/シンガポール/タイ/トルコ/アメリカ/ベトナム 翌日配送不可  ギフト包装不可 ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦(ライムギ)を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は農薬不使用やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉。保存料無添加。ライ麦100%で製品にしています。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦(国内製造)、(一部に小麦を含む) 原産国 ドイツ 内容量 1kg×3個(約30日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量329kcal、たんぱく質8.0g、脂質2.0g、炭水化物74.6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産:日本ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉です。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 ライ麦粉は硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。 ※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。 ■ ライ麦全粒粉 細挽き1kg×3個 ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦(ライムギ)を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は農薬不使用やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉。保存料無添加。ライ麦100%で製品にしています。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦(国内製造)、(一部に小麦を含む) 原産国 ドイツ 内容量 1kg×3個(約30日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量329kcal、たんぱく質8.0g、脂質2.0g、炭水化物74.6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 [ショップ:青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所] [ショップコード:hl-labo] 価格:3,888円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 アルゼンチン/オーストリア/ベルギー/ブラジル/カナダ/スイス/中国/デンマーク/スペイン/英国/ギリシャ/香港/インドネシア/インド/イタリア/韓国/モロッコ/メキシコ/マレーシア/オランダ/ニュージーランド/フィリピン/ポーランド/ポルトガル/スウェーデン/シンガポール/タイ/トルコ/アメリカ/ベトナム 翌日配送不可  ギフト包装不可 ライ麦(全粒、丸粒)について 北欧などの寒い気候でも力強く育つライ麦(ライムギ)は小麦に並ぶ穀物として欧州地域を支えています。小麦と比較するとグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴で、そのためハード系のパン作りに向いています。 精製しないライ麦にはふすま、胚芽、胚乳が含まれ、栄養価に優れています。 粉砕したライ麦粉や丸粒のままのライ麦は多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ産のライ麦を発芽させ、乾燥させた全粒(丸粒)ライ麦。保存料無添加のライ麦100%。麦を発芽、乾燥させたものはモルトと呼ばれます。 パンの生地に加えると歯ごたえのある自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 茹でて柔らかくしてスープ、サラダの材料にもおすすめです。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地に加えてもお召し上がりいただけます。 自家製パンやお菓子作りには小麦粉、強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉もおためしください。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。 名称 ライ麦(全粒) 原材料名 ライ麦(ドイツ産) 内容量 1kg×3個(約150日分。一日に20gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量329kcal、たんぱく質8.0g、脂質2.0g、炭水化物74.6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産:日本ドイツ産のライ麦を発芽させ、再び乾燥させた全粒(丸粒)のライ麦です。 パンの生地に加えると歯ごたえのある自家製パンが焼き上がります。 自家製パン作り、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。 茹でて柔らかくし、スープ、サラダなど料理の材料にもお使いいただけます。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもお使いください。 保存に便利なチャック付き袋入り。 ■ 発芽ライ麦 丸粒 1kg×3個 ライ麦(全粒、丸粒)について 北欧などの寒い気候でも力強く育つライ麦(ライムギ)は小麦に並ぶ穀物として欧州地域を支えています。小麦と比較するとグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴で、そのためハード系のパン作りに向いています。 精製しないライ麦にはふすま、胚芽、胚乳が含まれ、栄養価に優れています。 粉砕したライ麦粉や丸粒のままのライ麦は多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ産のライ麦を発芽させ、乾燥させた全粒(丸粒)ライ麦。保存料無添加のライ麦100%。麦を発芽、乾燥させたものはモルトと呼ばれます。 パンの生地に加えると歯ごたえのある自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 茹でて柔らかくしてスープ、サラダの材料にもおすすめです。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地に加えてもお召し上がりいただけます。 自家製パンやお菓子作りには小麦粉、強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉もおためしください。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。 名称 ライ麦(全粒) 原材料名 ライ麦(ドイツ産) 内容量 1kg×3個(約150日分。一日に20gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量329kcal、たんぱく質8.0g、脂質2.0g、炭水化物74.6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 [ショップ:青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所] [ショップコード:hl-labo] 価格:1,404円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 アルゼンチン/オーストリア/ベルギー/ブラジル/カナダ/スイス/中国/デンマーク/スペイン/英国/ギリシャ/香港/インドネシア/インド/イタリア/韓国/モロッコ/メキシコ/マレーシア/オランダ/ニュージーランド/フィリピン/ポーランド/ポルトガル/スウェーデン/シンガポール/タイ/トルコ/アメリカ/ベトナム 翌日配送不可  ギフト包装不可 ライ麦(全粒、丸粒)について 北欧などの寒い気候でも力強く育つライ麦(ライムギ)は小麦に並ぶ穀物として欧州地域を支えています。小麦と比較するとグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴で、そのためハード系のパン作りに向いています。 精製しないライ麦にはふすま、胚芽、胚乳が含まれ、栄養価に優れています。 粉砕したライ麦粉や丸粒のままのライ麦は多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ産のライ麦を発芽させ、乾燥させた全粒(丸粒)ライ麦。保存料無添加のライ麦100%。麦を発芽、乾燥させたものはモルトと呼ばれます。 パンの生地に加えると歯ごたえのある自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 茹でて柔らかくしてスープ、サラダの材料にもおすすめです。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地に加えてもお召し上がりいただけます。 自家製パンやお菓子作りには小麦粉、強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉もおためしください。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。 名称 ライ麦(全粒) 原材料名 ライ麦(ドイツ産) 内容量 1kg(約50日分。一日に20gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量329kcal、たんぱく質8.0g、脂質2.0g、炭水化物74.6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産:日本ドイツ産のライ麦を発芽させ、再び乾燥させた全粒(丸粒)のライ麦です。 パンの生地に加えると歯ごたえのある自家製パンが焼き上がります。 自家製パン作り、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。 茹でて柔らかくし、スープ、サラダなど料理の材料にもお使いいただけます。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもお使いください。 保存に便利なチャック付き袋入り。 ■発芽ライ麦 丸粒 1kg ライ麦(全粒、丸粒)について 北欧などの寒い気候でも力強く育つライ麦(ライムギ)は小麦に並ぶ穀物として欧州地域を支えています。小麦と比較するとグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴で、そのためハード系のパン作りに向いています。 精製しないライ麦にはふすま、胚芽、胚乳が含まれ、栄養価に優れています。 粉砕したライ麦粉や丸粒のままのライ麦は多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ産のライ麦を発芽させ、乾燥させた全粒(丸粒)ライ麦。保存料無添加のライ麦100%。麦を発芽、乾燥させたものはモルトと呼ばれます。 パンの生地に加えると歯ごたえのある自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 茹でて柔らかくしてスープ、サラダの材料にもおすすめです。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地に加えてもお召し上がりいただけます。 自家製パンやお菓子作りには小麦粉、強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉もおためしください。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。 名称 ライ麦(全粒) 原材料名 ライ麦(ドイツ産) 内容量 1kg(約50日分。一日に20gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量329kcal、たんぱく質8.0g、脂質2.0g、炭水化物74.6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 [ショップ:青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所] [ショップコード:hl-labo] 価格:7,992円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 アルゼンチン/オーストリア/ベルギー/ブラジル/カナダ/スイス/中国/デンマーク/スペイン/英国/ギリシャ/香港/インドネシア/インド/イタリア/韓国/モロッコ/メキシコ/マレーシア/オランダ/ニュージーランド/フィリピン/ポーランド/ポルトガル/スウェーデン/シンガポール/タイ/トルコ/アメリカ/ベトナム 翌日配送不可  ギフト包装不可 ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦(ライムギ)を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は農薬不使用やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。保存料無添加。ライ麦100%で製品にしています。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦(国内製造)、(一部に小麦を含む) 原産国 ドイツ 内容量 1kg×10個(約100日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量329kcal、たんぱく質8.0g、脂質2.0g、炭水化物74.6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産:日本ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き(あらびき)したライ麦全粒粉です。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 ライ麦粉は硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。 ※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。 ■ ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×10個 ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦(ライムギ)を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は農薬不使用やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。保存料無添加。ライ麦100%で製品にしています。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦(国内製造)、(一部に小麦を含む) 原産国 ドイツ 内容量 1kg×10個(約100日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量329kcal、たんぱく質8.0g、脂質2.0g、炭水化物74.6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 [ショップ:青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所] [ショップコード:hl-labo] 価格:7,992円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 アルゼンチン/オーストリア/ベルギー/ブラジル/カナダ/スイス/中国/デンマーク/スペイン/英国/ギリシャ/香港/インドネシア/インド/イタリア/韓国/モロッコ/メキシコ/マレーシア/オランダ/ニュージーランド/フィリピン/ポーランド/ポルトガル/スウェーデン/シンガポール/タイ/トルコ/アメリカ/ベトナム 翌日配送不可  ギフト包装不可 ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦(ライムギ)を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は農薬不使用やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉。保存料無添加。ライ麦100%で製品にしています。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦(国内製造)、(一部に小麦を含む) 原産国 ドイツ 内容量 1kg×10個(約10日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量329kcal、たんぱく質8.0g、脂質2.0g、炭水化物74.6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産:日本ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉です。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 ライ麦粉は硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。 ※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。 ■ ライ麦全粒粉 細挽き1kg×10個 ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦(ライムギ)を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は農薬不使用やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉。保存料無添加。ライ麦100%で製品にしています。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦(国内製造)、(一部に小麦を含む) 原産国 ドイツ 内容量 1kg×10個(約10日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量329kcal、たんぱく質8.0g、脂質2.0g、炭水化物74.6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 [ショップ:青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所] [ショップコード:hl-labo] 価格:4,104円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送可能 アルゼンチン/オーストリア/ベルギー/ブラジル/カナダ/スイス/中国/デンマーク/スペイン/英国/ギリシャ/香港/インドネシア/インド/イタリア/韓国/モロッコ/メキシコ/マレーシア/オランダ/ニュージーランド/フィリピン/ポーランド/ポルトガル/スウェーデン/シンガポール/タイ/トルコ/アメリカ/ベトナム 翌日配送不可  ギフト包装不可 ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦(ライムギ)を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は農薬不使用やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉。保存料無添加。ライ麦100%で製品にしています。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦(国内製造)、(一部に小麦を含む) 原産国 ドイツ 内容量 1kg×5個(約50日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量329kcal、たんぱく質8.0g、脂質2.0g、炭水化物74.6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産:日本ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉です。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 ライ麦粉は硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。 ※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。 ■ ライ麦全粒粉 細挽き1kg×5個 ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦(ライムギ)を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は農薬不使用やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉。保存料無添加。ライ麦100%で製品にしています。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦(国内製造)、(一部に小麦を含む) 原産国 ドイツ 内容量 1kg×5個(約50日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量329kcal、たんぱく質8.0g、脂質2.0g、炭水化物74.6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 [ショップ:業務用製菓材料のスイートキッチン] [ショップコード:kashizairyo] 価格:3,979円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 概要 ドイツで製造したライ麦粉です。本格的なライブレッドだけでなく、さまざまなバラエティーブレッド、クッキー、パウンドケーキなどの焼き菓子にもご利用いただけます。 小麦粉とブレンドして使用することで、独特の香りと酸味を付与することができ、深みのある味わいを演出できます。 ライ麦粉は天然酵母やサワー種との相性が良く、発酵時に酸味が増して風味が深まるため、特にサワードウのような酸味のあるパンに適しています。 また、保湿性が高く焼き上がり後もしっとりとした食感が長持ちするため、パンの保存性が向上します。 栄養価も高く、ビタミンB群、マグネシウム、食物繊維が豊富で、特に不溶性の食物繊維が多く含まれています。これにより、消化を促進し、血糖値の上昇を抑える効果が期待されています。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 ライ麦粉 (ドイツ製造)、小麦粉 内容量 5kg 添加物 なし 成分 灰分0.9%、蛋白7.3% 栄養成分(100gあたり) エネルギー…355kcal 脂質…1.7g たんぱく質…7.3g 炭水化物…77.6g 食塩相当量…0g 原産国 日本 アレルゲン 小麦 コンタミネーション 起源原材料としてライ麦を使用しておりますが、小麦粉製造ラインと兼用しているため、極微量の小麦が含まれております。 保存方法 高温、多湿、直射日光、においの強いもののそば、水濡れを避けて常温で保存してください。 販売者 日清製粉 製造者 日清製粉 [ショップ:業務用製菓材料のスイートキッチン] [ショップコード:kashizairyo] 価格:9,808円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 原材料 ライ麦、小麦粉(原料ライ麦には、集荷・備蓄・搬送の過程で微量小麦の混入が避けられないため、原材料の欄には小麦粉を記載しております。) 内容量・入り数 20kg 栄養成分 エネルギー…348kcal 脂質…1.5g ナトリウム…1mg たんぱく質…7.5g 炭水化物…76.1g 食塩相当量…0g 発送温度帯 常温 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 賞味期限 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。 商品説明 標準的なライ麦粉 【利用方法】 要加熱 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 [ショップ:業務用製菓材料のスイートキッチン] [ショップコード:kashizairyo] 価格:3,024円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 概要 特徴 製粉プロセスで発生する熱を抑えたショートフローラーミルで粉砕された、有機ライ麦粉です。 ライ麦本来の風味と食感を活かした粗めの全粒粉で、ずっしりとした本格的な食感を生み出してくれます。 ドイツのヴェストファーレン地方を発祥とする伝統的なパン「プンパニッケル」に最適でなアイテムです。 主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 有機ライ麦【原産国】アメリカ 内容量 2.5kg 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…349kcal脂質…1.5gたんぱく質…10.9g炭水化物…75.4g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 記載無し コンタミネーション 製造ラインに混入する恐れのあるアレルギー物質:くるみ、 小麦、 乳成分、 アーモンド、 オレンジ、 カシューナッツ、 キウイフルーツ、 大豆、 バナナ、 りんご、 ゼラチン、 マカダミアナッツ 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。 発送方法 常温 製造者 アルファフードスタッフ 販売者 アルファフードスタッフ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。 [ショップ:業務用製菓材料のスイートキッチン] [ショップコード:kashizairyo] 価格:980円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 メーカー JHCジャパンホームメイドケーキチェーン 原材料 ライ麦粉 アレルゲン 小麦 コンタミネーション 記載無 内容量 1kg 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…353kcal たんぱく質…8.4g 脂質…2.1g 炭水化物…75.3g 食塩相当量…0g 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保存してください。 商品説明 ライ麦全粒粉。 全量に10%から20%のライ麦粉を混ぜ、ライブレッドをお楽しみください。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 [ショップ:業務用製菓材料のスイートキッチン] [ショップコード:kashizairyo] 価格:447円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 メーカー 大陽製粉(福岡県) 原材料 ライ麦(ドイツ産) 内容量 1kg 灰分 粗蛋白 0.9% 8.5% 栄養成分(100g) エネルギー 345kcal たんぱく質 8.5g 脂質 2.2g 炭水化物 75.4g ナトリウム 1mg 保存方法 高温,高湿の場所を避けて常温で保存してください。 商品説明 本商品を製造している太陽製粉では輸入しているライ麦は農家の顔が見え,なおかつ厳選された高品質なライ麦をコンセプトにし作られています。 太陽製粉独自のドイツのネットワークを活かし,南ドイツ,バイエルン州の製粉会社に依頼し限定的な地域で誰が栽培したかがわかるライ麦のデリバリーについて年間計画を立て独自に輸入しています。 原料の良さを最大限に引き立てる製粉会社自慢のライ麦専用ロール挽きを使用して作られた商品です。 全量に10%から20%のライ麦粉を混ぜ,パン作り,お菓子作りにお役立て下さい。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 [ショップ:業務用製菓材料のスイートキッチン] [ショップコード:kashizairyo] 価格:669円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 概要 特徴圧遍タイプで、ライ麦の風味と食感を最大限に引き立ててあります。お湯で前処理をしてからお使いください。ドイツバイエルン州の製パン穀物の品質・検査規定である”Geprufte Qualitat”の品質等の条件を満たしたドイツ産のライ麦粒を加熱せずに圧遍したアイテムです。前処理した後、ライ麦パンの表面にトッピングしたり、生地に練り込むなど、ライ麦特有の風味と食感を付与できます。シュロートは「粗挽きの穀物」の意味。ドイツでは粉の配合率の90%〜100%を粗挽き粉が占めているパンを、「シュロートブロート」と言います。ライ麦は小麦より食物繊維が豊富で、特に水溶性食物繊維が多いことが特徴です。ライ麦のたんぱく質には、グルテニンとグリアジンは含まれておらず水分を加えてもグルテンは形成されません。しかし、ライ麦粉にはグルテンを形成するグリアジンに似た成分である「セカリン」が含まれています。そのためライ麦粉もグルテンを含む小麦粉と同じように粘り気を出す性質があります。ライ麦粉を使ったパンは小麦粉で作ったパンよりもかための食感になりやすく、中身が詰まったどっしりとしたパンになります。また、ライ麦粉で作ったパンは独特の酸味と粘りがあるのも特徴です。水分:14.5%以下灰分:1.60±0.2%タンパク:8.0±1.0前処理方法沸騰したお湯(使用するシュロートの倍量)とシュロートをよく混ぜ、最低3時間以上置いて水分を十分に浸透させてください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】ライ麦(ドイツ産)【添加物】なし【原産国】日本(福岡県) 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…349kcal脂質…1.4gたんぱく質…8.0g炭水化物…76.1g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 輸送経路を小麦と共有しているため、ライ麦原料に小麦が微量混入しています。 保存方法 高温多湿を避け冷暗所に保管してください。水濡れや虫害に注意し、臭いの強い物と一緒に保管しないでください。開封後は、賞味期限に関わらず速やかにご使用ください。 発送方法 常温 製造者 大陽製粉 販売者 大陽製粉 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 [ショップ:業務用製菓材料のスイートキッチン] [ショップコード:kashizairyo] 価格:8,070円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 概要 特徴北海道十勝産のライ麦を100%使用した、ライ麦全粒粉です。麦の風方式という独自の粉砕方法で、ロール製法より低温製粉で、粒度が石臼挽きに近い状態で挽くことができる製粉方法で作られています。ふすまと胚芽に含まれる栄養成分はそのままで、旨味系・甘味系の遊離アミノ酸含量が多いのが特徴です。栄養素が豊富ではかにない独特な風味で、生地全般にブレンドとしてお使いいただけます。アグリシステムは、「生きた土-健全な作物-人間の健康」を基本理念に、生産・製造保管・流通を一貫して行っている会社です。フィルドマンという畑のコンサルティングによる契約農家への土づくり・栽培技術指導や、有機生産者と協力してオーガニック農業の普及など、安全で高品質な農作物の生産に取り組んでいます。また、グリホサート系農薬及びネオニコチノイド系農薬について、契約生産者と協力して2019年産より小麦に対する栽培中の使用を禁止するなど環境保全型農業の普及にも力を入れています。成分灰分:1.35±0.20%蛋白:10.0±2.0%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】十勝産ライ麦【添加物】なし【原産国】日本 内容量 10KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…366kcal脂質…2.1gたんぱく質…10.0g炭水化物…76.9g食塩相当量…0.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 小麦と同じ設備で製造しています 保存方法 高温多湿の場所・直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。 発送方法 常温 製造者 アグリシステム 販売者 アグリシステム 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 [ショップ:業務用製菓材料のスイートキッチン] [ショップコード:kashizairyo] 価格:6,116円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 原材料 ライ麦(ドイツ産)、小麦 アレルギー物質 (特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 輸送経路を小麦と共有しているため、ライ麦原料に小麦が微量混入しております。 内容量 10kg JANコード - 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…334kcal 脂質…1.3g たんぱく質…6.4g 炭水化物…78.8g 食塩相当量…0g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け臭いの移らない場所に保管し、水漏れ・虫付き等に注意して下さい。 商品説明 ドイツ産ライ麦をドイツ製石臼で国内加工した石臼挽きライ麦粉です。ライ麦の風味を生かしたパン作りができます。保湿性が高く、ライ麦本来の風味を味わえるライ麦粉。 粒度:細 粒色:明 【 成分】 灰分0.95% 粗たん白7.0% 【利用方法】 製パン用 【使用上の注意】 開封後はなるべくお早めにご使用下さい。 【最終加工国】 日本(福岡) 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 [ショップ:業務用製菓材料のスイートキッチン] [ショップコード:kashizairyo] 価格:22,446円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 概要 特徴このライ麦の全粒粉は、製粉プロセスの間にふすまや胚芽を分離しない短い工程で製粉します。このローラーミルは小麦穀粒に対してはるかに少ない熱とダメージで製粉されます。サワードゥ・カントリーブレッド(パン・ド・カンパーニュ)やそのスターターに是非お試しください。成分水分:最大14.5%灰分:最大1.8%お取り扱いの注意原料生産地圃場からは様々な不純物が運び込まれます。製造では選別工程を経ておりますが、原料由来の異物をはじめ、その他の様々な種類の雑穀片など完全には取り除けない不純物が残留している場合があります。このような原料の性質をご理解頂き、残留物がある場合は取り除いてご使用ください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】有機ライ麦(アメリカ)【添加物】なし【原産国】アメリカ【有機JAS認証機関】JONA 内容量 22.68kg 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…338kcal脂質…1.6gたんぱく質…10.3g炭水化物…75.9g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 記載なし コンタミネーション なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 Central Milling 販売者 アルファフードスタッフ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
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