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＜送料無料＞ 【ベルコラーデ】ノワール セレクシオン 5kg＜クーベルチュール＞ [ショップ：製菓材料倶楽部] [ショップコード：seikapan]
価格：51,949円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
【商品について】 【カカオ分55.6%】バランスの取れた風味とほどよい甘さ。芳醇なカカオの香りが生きているダーククーベルチュール。ベルギーの「Belcolade」社製クーベルチュールチョコレートです。調理、加工しやすいボタンサイズとなっております。もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます！バランスのとれた風味と、ほどよい甘さのダーク・クーベルチュール。チョコレート本来の芳醇なカカオの香りが生きている人気のあるタイプです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、大豆レシチン、バニラ香料※アレルギー物質：大豆※コンタミネーション：乳保存方法 乾燥した冷暗所で保管（適温：16〜20℃）賞味期限 商品発送時：180日以上原産国ベルギー特徴【カカオ分55.6%】バランスの取れた風味とほどよい甘さ。芳醇なカカオの香りが生きているダーククーベルチュール。ベルギーの「Belcolade」社製クーベルチュールチョコレートです。調理、加工しやすいボタンサイズとなっております。もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます！バランスのとれた風味と、ほどよい甘さのダーク・クーベルチュール。チョコレート本来の芳醇なカカオの香りが生きている人気のあるタイプです。輸入者ピュラトスジャパン株式会社所在地 東京都渋谷区神宮前2-2-22
製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタイン 【10,000円以上購入MAXポイント13倍】【バローナ】ヴァローナ トゥラカラム 75％ 3KG (夏季冷蔵) クーベルチュール 製菓用 チョコレート 手作りバレンタイン 業務用 [ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン] [ショップコード：kashizairyo]
価格：51,840円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
概要 特徴ベリーズ産のカカオのみを使用したヴァローナ原産地限定シリーズ、グラン・クリュ・テロワールの製菓用クーベルチュール（ブラック）。カカオ分75％とカカオ含有率は高いですが、粗々しいビター感は無く、重厚なカカオの香りと口溶けの良さが特徴的です。スパイスの甘味と混ざり合ったシャープな酸味に続く、ほのかな甘味を伴った苦味と心地良い渋味、最後に現れる完熟フルーツのような芳醇な風味が特徴。乳化剤・香料不使用ですが口溶けがなめらかで、コーティングを含む様々な用途に御使用いただけます。カリブ海に面した中米の国「ベリーズ」は、グアテマラとメキシコに隣接しており、紀元前2000年ごろからカカオを栽培していた歴史をもつ地域としても知られています。長い間ハリケーンやオーナーの交代などの困難に直面していたこの農園が、希少なベリーズ産カカオを再び生産することができたのは、ヴァローナと現地パートナーの「マヤ・マウンテン・カカオ」が手を取り合い、努力を重ねた結果です。一緒にインフラを整備し、手入れされていなかった木々を刈り取り、新たに植樹をするなどのサポートにより、農園を再生しました。「トゥラカラム」は、マヤ語の方言で「一緒に」という意味。まさにヴァローナ社と「マヤ・マウンテン・カカオ」とのパートナーシップを象徴しています。成分カカオ分：75%テンパリング推奨温度融解温度：55〜58℃結晶温度：28〜29℃作業温度：31〜32℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】カカオ豆、ブラウンシュガー、カカオバター、バニラ（一部に乳成分を含む）【添加物】なし 内容量 3KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…600kcal脂質…43gたんぱく質…9.4g炭水化物…43.8g食塩相当量…0.025g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 当製品製造施設共有ラインで乳成分、大豆を含む製品を製造しています。当製品製造施設内で卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 ヴァローナ 販売者 ヴァローナジャポン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
製菓製パン 業務用 【10,000円以上購入MAXポイント13倍】カカオマス QM-V 7.5KG 大東カカオ カカオマス [ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン] [ショップコード：kashizairyo]
価格：51,458円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
概要 特徴カカオ豆のままローストを行うことで、カカオの香味を閉じ込めたベネズエラ産カカオ原料のカカオマスです。昔ながらのロースト製法を行うことで、カカオの香味を最大限に引き出しています。アーモンドやヘーゼルナッツを思わせるようなナッツ香の香ばしさと深みのあるビター感が特徴のカカオマスです。大東カカオは1929年創業の日本唯一のチョコレート原料専業メーカーで、持続可能なカカオ産業の実現のためにWCF(世界ココア財団)に加盟しています。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】カカオマス (ベネズエラ)【添加物】なし【原産国】日本 内容量 7.5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…644kcal脂質…52.1gたんぱく質…13.5g炭水化物…30.3g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 大東カカオ 販売者 大東カカオ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
通常価格 53792円 → 51102円 【スーパーSALEポイント5倍】取寄 夏季冷蔵 ケース販売 ベルコラーデ レ・セレクシオン 5kg×2袋｜業務用 チョコレート [ショップ：プロフーズ] [ショップコード：profoods]
価格：51,102円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
良質なミルクの風味、カカオの香り、ほどよい甘さのミルク・クーベルチュールです。 ミルクテイスト、苦み、甘味のバランスが秀逸です。 溶かしやすい500円玉大のドロップ状 ■種類：ミルクチョコレート ■原産国：ベルギー ■カカオ分：34％、カカオバター：28% ■カカオ豆産地：コートジボワール 他 ■名称：チョコレート ■原材料名：砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス／乳化剤（大豆由来）、バニラ香料 ■内容量：5kg×2袋 ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光を避け16〜20℃、相対湿度60％以下の暗所にて保存。 ■原産国名：ベルギー ■輸入者：ピュラトスジャパン株式会社（東京都渋谷区神宮前2丁目2番22号） ■栄養成分表示（100g当たり） 熱量：579kcal たんぱく質：7.1g 脂質：37.4g 炭水化物：53.5g 食塩相当量：0.22g ■配送形態：夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意 ※本品は業務用です。 ※開封後は要密閉。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ※単品で2袋以上ご購入いただきましても■ケース販売■価格は適用されませんのでご注意ください。 ■変更履歴 2024.9.30 商品パッケージが変わりました。■関連商品 取寄 夏季冷蔵 ベルコラーデ レ・セレクシオン 5kg 取寄 夏季冷蔵 ケース販売 ベルコラーデ ノワール・セレクシオンCT 5kg×2袋
製菓製パン 業務用 【10,000円以上購入MAXポイント13倍】カカオバリー ピストール ブランサタン(ホワイト) 29％ 5KG 日仏商事 カカオバリー [ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン] [ショップコード：kashizairyo]
価格：50,694円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
概要 特徴クリーミーで甘みのあるベーシックな使いやすいホワイトチョコレート。バニラとミルクの風味が絶妙に混じり合った繊細な味が特長です。白く、絹のような光沢があり、なめらかなホワイトチョコレートです。コイン状タイプなので作業性が良いアイテムです。成分カカオバター分：29% テンパリング推奨温度融解温度：40〜45℃結晶温度：27℃作業温度：29〜30℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、バターオイル【添加物】レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）【原産国】フランス 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…567kcal脂質…34.8gナトリウム…64.4mgたんぱく質…6.1g炭水化物…57.3g食塩相当量…0.164g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所（12〜20℃）で保管してください。 発送方法 冷蔵 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
＜送料無料＞ 【フリューベル】サンフェリペ P-9009 73% 5kg＜クーベルチュール＞ [ショップ：製菓材料倶楽部] [ショップコード：seikapan]
価格：50,302円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
【商品について】 【カカオ分73%】まろやかなビター感でバランスの取れた味わい。組み合わせる素材の特色を生かしつつ、高カカオ分を実現できるベルギー産クーベルチュール。【フリューベル社】フリューベルはベルギーに工場を持つ製菓材料メーカー、ユニファイン社のブランドです。経済性にすぐれ、バランスの良い味わいと加工性の高さで幅広い支持を得ています。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバター、レシチン、香料※アレルギー物質：大豆※コンタミネーション：乳、オレンジ、りんご、桃保存方法 冷暗所で保管（15〜18℃）賞味期限 商品発送時：180日以上原産国ベルギー特徴【カカオ分73%】まろやかなビター感でバランスの取れた味わい。組み合わせる素材の特色を生かしつつ、高カカオ分を実現できるベルギー産クーベルチュール。【フリューベル社】フリューベルはベルギーに工場を持つ製菓材料メーカー、ユニファイン社のブランドです。経済性にすぐれ、バランスの良い味わいと加工性の高さで幅広い支持を得ています。輸入者DKSHジャパン株式会社所在地 神奈川県磯子区新磯子町6-1
通常価格 52622円 → 49991円 【スーパーSALEポイント5倍】取寄 夏季冷蔵 ケース販売 ベルコラーデ ノワール・セレクシオンCT 5kg×2袋｜業務用 チョコレート [ショップ：プロフーズ] [ショップコード：profoods]
価格：49,991円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
苦味・酸味・甘味のバランスがよく、フルーティーな風味のマイルドなダーク・クーベルチュール。芳醇なカカオの香り。人気のスタンダードタイプ。溶かしやすい500円玉大のドロップ状。 ガナッシュ、ムース、コーティングなど、あらゆる用途でおいしさを表現できます。 ■種類：ダークチョコレート ■原産国：ベルギー ■カカオ分：55%、カカオバター：34% ■カカオ豆産地：コートジボワール他 ■名称：チョコレート ■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションです。 ■内容量：5kg×2袋 ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光を避け16〜20℃、相対湿度60％以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 ■原産国名：ベルギー ■輸入者：ピュラトスジャパン株式会社（東京都渋谷区神宮前2丁目2番22号） ■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：576kcal たんぱく質：6.7g 脂質：36.7g 炭水化物：54.7g 食塩相当量：0.02g ■配送形態：夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ※単品で2袋以上ご購入いただきましても■ケース販売■価格は適用されませんのでご注意ください。 ■変更履歴 2024.4.1 商品パッケージが変わりました。■関連商品 ベルコラーデ ノワール・セレクシオンCT 5kg
業務用クーベルチュール コイン型 フォンデット サンタレム ノワール (カカオ65%チョコレート) 業務用チョコレート 5Kg ヴェイス社 フランス産 [ショップ：輸入食材マルシェ] [ショップコード：marche-france]
価格：48,060円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装可能
カカオ65% 濃いスモーキーの香りや褐色のたばこの香りのユニークなチョコレート 緑茶の強さを思わせる植物的なニュアンスもあります。 パプアニューギニア、ガーナ産等のカカオ豆のブレンド 賞味期限：製造後2年間 保存方法：温度15-18度 湿度65%以下 内容量：5kg クーベルチュール（高品質）レストランでしか使われてこなかったチョコレートが今！！ レストラン・パティシエ・料理教室・お菓子教室・お菓子作りに！！！ 商品は予告無く終了する場合がございます。 発送日＊水曜日までのご注文→金曜日発送（木曜祭日の場合は土曜日発送）＊日曜日までのご注文→火曜日発送（月曜祭日の場合は水曜日発送） (早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。）
＜送料無料＞ 【カカオバリー】ピストール ショコラ・アメール 60% 5kg＜クーベルチュール＞ [ショップ：製菓材料倶楽部] [ショップコード：seikapan]
価格：46,970円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
【商品について】 【カカオ分60%】アメール（苦い）の名のとおり、コクのある苦みが特徴。カカオバターの含有量が少なく、分離しにくいため使いやすい。カカオバリーのベストセラー商品。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 カカオペースト、砂糖、カカオパウダー、レシチン（大豆由来）、バニラ※本製品工場では乳製品を使用した製品を製造しています。保存方法 乾燥した冷暗所で保管（適温：12〜20℃）賞味期限 商品発送時：180日以上原産国フランス特徴フランスNo.1のチョコレートメーカーです。 独自のブレンドにより、ほんのりした苦味をもった類稀な風味をもっています。また、カカオバリーのクーベルチュールはカカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。手作り感を残したチョコレートは、広く各国で愛されています。【カカオ分60%】アメール（苦い）の名のとおり、コクのある苦みが特徴。カカオバターの含有量が少なく、分離しにくいため使いやすい。カカオバリーのベストセラー商品。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタイン 【10,000円以上購入MAXポイント13倍】バリーカレボー ホールフルーツ ピストールエヴォカオ カカオ72% 2.5kg (夏季冷蔵) カカオフルーツ 手作りバレンタイン 業務用 [ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン] [ショップコード：kashizairyo]
価格：46,516円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
概要 特徴カカオバリーホールフルーツチョコレートエヴォカオは、従来のチョコレートが使用しているような砂糖、レシチン、バニラを使用せず、100％カカオフルーツのみから作られたチョコレートです。自然なカカオフルーツの新鮮さが感じられる、他に類を見ないフルーティーな味わいが特徴です。カカオフルーツのなかでこれまで廃棄されてきた果肉の部分、皮の部分を捨てずに再活用＝“アップサイクル”し、100％持続可能な方法での調達を実現しました。新たな収入源として、農家の人々の生活の質の向上にもつながります。健康的な楽しみを求めるミレニアル世代やZ世代を満足させたいというシェフやショコラティエ、パティシエたちのニーズに応えることができる商品です。エヴァカオの商品化には世界のシェフ30人以上が開発に参加しました。柑橘系のピリッとした酸味のある明るい味わいをぜひ体験してください。成分カカオ分:72%脂肪分:41%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 スイス 原材料 【原材料】カカオマス、カカオフルーツパルプジュースパウダー、(一部に乳成分を含む)【添加物】なし 内容量 2.5kg 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…548kcal脂質…42.3gたんぱく質…8g炭水化物…45.65g食塩相当量…0.048g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション なし 保存方法 直射日光を避け、清潔で臭気が無く、相対湿度70%以下かつ温度12-20°Cで保管 発送方法 常温 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
簡単転写 チョコレート用 転写シート（オクシジェヌ 白色）125枚 フランス産 [ショップ：輸入食材マルシェ] [ショップコード：marche-france]
価格：46,420円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装可能
既製 チョコレート用転写シート TRANSFERS サイズ：40cmx25cm OKYGENE オクシジェヌ（模様の色：白色） 転写シートで自家製チョコレート(^.^) チョコレートを流すだけで簡単に作れます。 バレンタインデーやケーキの飾り付けに！ クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご用意しています。 美しい模様の転写シートもあります。 お店のロゴなどを入れたオリジナル製品などもお作りします。 商品は予告無く終了する場合がございます。(夏期はクール便）チョコレートを流すだけで綺麗な模様に！
簡単転写 チョコレート用 転写シート（マルブラージュ ホワイト）125枚入り フランス産 [ショップ：輸入食材マルシェ] [ショップコード：marche-france]
価格：46,420円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装可能
大きさ：40cm×25cm 125枚入り 転写シートで自家製チョコレート(^.^) チョコレートを流すだけで簡単に作れます。 バレンタインデーやケーキの飾り付けに！ クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご用意しています。 美しい模様の転写シートもあります。 お店のロゴなどを入れたオリジナル製品などもお作りします。 商品は予告無く終了する場合がございます。(夏期はクール便）チョコレートを流すだけで綺麗な模様に！
ストローに通るチョコチップ チョコチップ チョコレート チップ 極小 ミニ SS 小さい 粒 トッピング用 製菓 製パン ドリンク 業務用 大容量 プロ用 スイーツ アイス デザート ★500円クーポンあり★ 'チョコチップ10Kg（1Kg×10） 極小サイズ マイクロミニ粒 1kg中50000粒、0.02g/粒 径3〜4ミリ トッピング 冷菓 ドリング あと載せ用 業務用 大容量 メーカー直送品 通年クール便 送料無料 [ショップ：ウルトラミックス] [ショップコード：ultramix]
価格：45,957円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
他にはない極小サイズで風味の高く、形の良いチョコチップです。 1kgあたり、約50,000粒のサイズ感です。 パフェやホイップクリームたっぷりのアイスドリンク、フラペチーノ、 アイスデザート、かき氷などへのトッピングにぴったりです。 また、ある程度の径のストローを通過するサイズなので、 さまざまなアイスドリンクのトッピングに使えます。 特に、蒸し暑いシーズンのテイクアウト、スイーツ、ドリンク用 に活躍します。 1kg中50000粒、0.02g/粒の極小サイズチョコチップ。 径が小さいので、クリームと一緒のデポが可能です。 後載せや冷菓・ドリンク用のトッピングに最適です。 クール便でお届けします。 内容量：10Kg（1Kg×10袋） 荷姿：段ボール アル蒸着袋1kg×10 原産国：日本 保存方法：23℃以下の冷暗所・臭い移りの恐れのない場所で保存 賞味期限：製造日より365日（商品に記載） 原材料：砂糖、カカマス、全粉乳、ココアバター、植物油脂／乳化剤、香料（一部に乳成分、大豆を含む） アレルギー表示：乳、大豆 製造者：三ツ和商事株式会社 横浜市神奈川区入江二丁目21-6 ※小麦を使った製品を同一工場内で製造しています。 ※本商品についての注意事項※ ・メーカー直送のため、代金引換・後払い決済はご利用いただけません。 ・受注後手配となるため、メーカー在庫がない場合商品のご用意ができない場合があります。 ・沖縄、各県離島は配送料別途お見積りさせていただきます。 ・メーカー直送（福山通運）となり詳細な時間指定は承れません。 ・注文確定後（商品手配完了後）のお客様都合での注文キャンセルや変更はできません。類似商品はこちら★500円クーポンあり★ 'ホワイト チョコチ59,170円★500円クーポンあり★ 'シリアル チョコレ58,167円★500円クーポンあり★ 'シリアル チョコレ53,034円★500円クーポンあり★ 'シリアル チョコレ27,652円★500円クーポンあり★ 'シリアル チョコレ23,369円スイート チョコチップ 1Kg 製菓用 チョコ2,894円★500円クーポンあり★ 'カラースプレー チ3,850円チョコチップ焼菓子用 500g 製菓用 トッピ2,333円★500円クーポンあり★ 'チョコバナナ チョ16,245円新着商品はこちら2026/3/6水筒 490ml ステンレスボトル セラミック2,860円2026/3/6ビールジョッキ 保冷 保温 大容量 タンブラー3,190円2026/3/6水筒 740ml 直飲み ステンレスボトル 保3,300円再販商品はこちら2026/3/7ラムレーズン 60g パイオニア企画 製菓材料302円2026/3/7柏の葉 柏 かしわ 葉 柏餅 もち 和菓子374円2026/3/7天然素材の食用色素料使用 パステルカラー ミニ389円2026/03/07 更新
製菓製パン 手作り 業務用 【10,000円以上購入MAXポイント13倍】CALLEBAUT (カレボー) ダークスイート 60-40 62.2% 5kg(夏季冷蔵) 業務用 [ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン] [ショップコード：kashizairyo]
価格：45,789円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
メーカー カレボー社 原材料 カカオマス,砂糖,大豆レシチン,天然バニラ,カカオバター 原産国 ベルギー 内容量 5kg 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 カレボーは,世界で最初の,オリジナル・ベルギーチョコレートのブランドです。カカオ成分62．2％配合によりカカオの風味を引き立たせる特徴をもった, 深い味わいのあるエキストラダークタイプのチョコレートです。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
製菓製パン 業務用 【10,000円以上購入MAXポイント13倍】【バローナ】フェーブ・ウカンビ・ラクテ53% 3KG ヴァローナジャポン ヴァローナ [ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン] [ショップコード：kashizairyo]
価格：43,972円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
概要 原材料 【原材料】カカオ豆、ブラウンシュガー、カカオバター、全粉乳、バニラ、(一部に乳成分を含む)【添加物】なし【原産国】フランス 内容量 3KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…610kcal脂質…45gたんぱく質…9.5g炭水化物…41.8g食塩相当量…0.254g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳成分 コンタミネーション 当製品製造施設内で卵、小麦、くるみ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16°C~18°Cで保管してください。 発送方法 冷蔵 製造者 ヴァローナ 販売者 ヴァローナジャポン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
＜送料無料＞ 【フリューベル】サンフェリペ P-5009 56% 5kg＜クーベルチュール＞ [ショップ：製菓材料倶楽部] [ショップコード：seikapan]
価格：43,118円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
【商品について】 【カカオ分56%】様々な産地の豆をブレンドし、合わせる材料を選ばない、多くのお客様に受け入れられやすいスタンダードな味わいを実現したベルギー産クーベルチュール。【フリューベル社】フリューベルはベルギーに工場を持つ製菓材料メーカー、ユニファイン社のブランドです。経済性にすぐれ、バランスの良い味わいと加工性の高さで幅広い支持を得ています。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン、香料※アレルギー物質：大豆※コンタミネーション：乳、オレンジ、りんご、桃保存方法 冷暗所で保管（15〜18℃）賞味期限 商品発送時：180日以上原産国ベルギー特徴【カカオ分56%】様々な産地の豆をブレンドし、合わせる材料を選ばない、多くのお客様に受け入れられやすいスタンダードな味わいを実現したベルギー産クーベルチュール。【フリューベル社】フリューベルはベルギーに工場を持つ製菓材料メーカー、ユニファイン社のブランドです。経済性にすぐれ、バランスの良い味わいと加工性の高さで幅広い支持を得ています。輸入者DKSHジャパン株式会社所在地 神奈川県磯子区新磯子町6-1
製菓製パン 手作り 業務用 【10,000円以上購入MAXポイント13倍】ピストール ショコラ・アメール 60％ 5KG 製菓用チョコレート [ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン] [ショップコード：kashizairyo]
価格：42,979円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
概要 繊細なフルーツの香りが凝縮された芳醇なカカオ感のチョコレートです。アメール（苦い）の名のとおり、コクのある苦味が特徴です。カカオ分は60％ですが、あえてカカオバター分の比率を減らすことにより力強く持続性の有るカカオ風味にアレンジされたスイートチョコレートです。繊細なフルーツの香りとパンチの有るカカオの風味をお楽しみいただけます。菓子にしっかりとしたコクと苦味を出したい時にご使用いただけます。油脂分の比率が少ないので、チョコレートを配合した生地の仕込みの安定感が増します。ガナッシュやムースはもちろん、フランスではショコラショ（ホットショコラ）の材料としても利用されています。コイン状のため溶かしやすく作業性の良いアイテムです。クーベルチュール・タイプの製品に比べてカカオバター分を少なく調整しているため、コーティングには向きませんのでご注意ください。 原産国 フランス 原材料 【原材料】カカオマス、砂糖、ココアバター【添加物】レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…522kcal脂質…33.7gナトリウム…6.3mgたんぱく質…7.5g炭水化物…55.9g食塩相当量…0.016g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所（12〜20℃）で保管してください。 発送方法 常温 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
製菓製パン 業務用 【10,000円以上購入MAXポイント13倍】【バローナ】マカエ 62％ 3KG ヴァローナジャポン ヴァローナ チョコレート [ショップ：業務用製菓材料のスイートキッチン] [ショップコード：kashizairyo]
価格：42,716円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
概要 特徴ブラジル産のカカオのみを使用したヴァローナ原産地限定シリーズ、グラン・クリュ・テロワールの製菓用クーベルチュール（ブラック）。アプリコットやマンゴーの様な黄色いフルーツをイメージさせるやわらかく甘酸っぱい風味に続き、力強いカカオの風味とロースト風味、最後にしっかりと感じられる苦みが特徴。南米ブラジルはカカオ豆栽培に最も適した地域の一つで、大航海時代にアマゾン川流域に広がる広大な南米原産のカカオ（フォラステロ種）の森の存在がヨーロッパに報告されるほど豊かな環境でした。ヴァローナ社はブラジルにおいてもカカオ豆のさらなる品質向上のために、現地農園と共同して様々な取り組みを行っています。マカエ62%（MACAE)は、古くからカカオ豆の産地として知られていたこのブラジル産の良質なカカオ豆だけを使用して、ヴァローナ社が作り上げた産地限定（シングルオリジン）スイートチョコレートです。成分カカオ分：62％テンパリング推奨温度融解温度：55〜58℃結晶温度：28〜29℃作業温度：31〜32℃カカオ豆産地：ブラジル主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】カカオ豆、砂糖、カカオバター【添加物】乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む）【原産国】フランス 内容量 3KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…587kcal脂質…39gナトリウム…10mgたんぱく質…7.4g炭水化物…51.7g食塩相当量…0.025g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 当製品製造施設共有ラインで乳成分、大豆を含む製品を製造しています。当製品製造施設内で卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 ヴァローナ 販売者 ヴァローナジャポン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
【特別お取寄せ】 【カカオバリー】グランカラク ピストール3kg [ショップ：製菓材料倶楽部] [ショップコード：seikapan]
価格：42,361円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
【商品について】 上品なカカオの風味が特徴の香り高く、コクの深いフランス製カカオマス。カカオの風味を強めたり、苦味を強調したいときにご使用ください。ピストールタイプのため、使いやすいです。商品説明一般名称 ピュアカカオペースト内容量 3kg原材料 カカオペースト100%※同一工場にて乳、大豆を含む製品を製造しています。保存方法 冷暗所で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存）賞味期限 商品発送時：270日以上原産国フランス特徴上品なカカオの風味が特徴の香り高く、コクの深いフランス製カカオマス。カカオの風味を強めたり、苦味を強調したいときにご使用ください。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
【デザーン】ココアパウダー 5kg [ショップ：製菓材料倶楽部] [ショップコード：seikapan]
価格：42,013円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可 翌日配送不可 ギフト包装不可
【商品について】 世界最大規模を誇るオランダのココア加工業者。その優れた品質と各種バラエティーの多さで、特に製菓メーカーの間では最高級ココアとしての評価を得ている。商品説明一般名称 ココアパウダー内容量 5kg原材料 カカオ豆、炭酸カリウム保存方法 冷暗所保管（16〜20℃、湿度45〜60％）賞味期限 商品発送時：180日以上原産国オランダ特徴世界最大規模を誇るオランダのココア加工業者。その優れた品質と各種バラエティーの多さで、特に製菓メーカーの間では最高級ココアとしての評価を得ている。輸入者三菱商事株式会社所在地 東京都千代田区丸の内2-6-1
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